Hallo ik ben Marleen en ik ben bakverslaafd
Woensdag 5 juli
Drie kleintjes vanochtend, wat een gezelligheid, maar wel druk. Ze kunnen lekker samen spelen. Als ik Baukje ga uitlaten zitten ze gezellig met z’n drieën in de fietskar. Lekker knus tegen elkaar aan. Ik kom de ochtend redelijk door.
Ik flans ’s avonds maar even iets in elkaar. Ik heb nog steeds niet echt honger. Ik maak wat pasta met tomatensaus en spekjes. Sperziebonen erbij voor de vitamientjes.
Ik wilde eigenlijk lekker gaan sporten die avond. Jose, die vriendin die altijd tegen etenstijd binnen komt lopen, zou mee gaan, maar ik besluit niet te gaan. Ik heb er geen energie voor en moet mijn energie sparen voor de volgende dag (shopdag). Ik lig om 20.15 uur op bed en slaap vanaf ongeveer 21.00 uur tot 07.00 uur de volgende dag.
Vrijdag 7 juli (SHOPDAG!!!!)
Ik voel me gelukkig weer een stuk beter. Meer energie en iets minder buikkrampen en ik heb weer honger. Dat gaat goed komen vandaag. Ik voel me op deze dag altijd een beetje als een kind dat jarig is. Opgelaten, blij en een lichte kriebel in mijn buik. Deze shopdag is een ware traditie geworden. Al een jaar of 25 gaan mijn tantes, moeder, nicht, tegenwoordig achternicht en ik shoppen. Toen mijn oma nog leefde ging ze ook altijd mee. Twee keer per jaar gaan we. In de winteruitverkoop in januari en in de zomeruitverkoop in juli. We gaan al jarenlang naar Zutphen om te winkelen. Ooit wel eens in Arnhem en Eindhoven geprobeerd, maar dat is te groot en dat red je niet in een dag. Zutphen is precies goed. Leuke winkels voor jong en oud en het is goed te lopen. Het personeel in een aantal winkels herkent ons ook al.
Nadat Tycho en ik de kinderen naar school hebben gebracht, komen mijn tante, nicht en achternicht uit Eindhoven mij ophalen. We rijden dan door naar mijn tante in Zevenaar. Daar drinken we een kop koffie en dan rijden we naar mijn moeder in Zutphen. Tegen die tijd heb ik echt al berehonger (krijg je als je een dag bijna niks eet). Gelukkig heb ik bananenbrood mee genomen, dus kan ik daar een stukje van eten. Mijn moeder en ik stappen op de fiets. De rest stapt in de auto. Op weg naar het centrum. Ik kom er daar achter dat ik mijn telefoon bij mijn ouders thuis heb laten liggen. Mijn moeder biedt aan om ‘m op te halen. Ze zoeft even snel op en neer met haar elektrische fiets. Ik ben haar wel dankbaar, want mijn energie niveau is nog niet helemaal optimaal.
We zakken af naar de eerste winkel: Ziengs. Schoenen shoppen is altijd leuk. Ik vind zwarte laarsjes, heel handig voor in de zomer (NOT), maar mijn andere zwarte laarsjes hebben een versleten hak. Nu kan er een heel relaas komen over het verhakken van een laars en dat soort dingen…..maar dat doe ik niet.
Zo langzaam aan gaan we van de ene winkel naar de andere. Ook voor de kinderen koop ik het een en ander. En voor mezelf vind ik ook leuke spullen. Mijn achternichtje heeft al een paar keer geroepen: “Ik heb honger. Gaan we al eten?” Haha, dat herken ik wel van toen ik zo oud was en mee ging shoppen. Ook een van de redenen dat Eveline nog niet mee mag.
We gaan lunchen bij Gasterij de Gracht. Ik ben helemaal vergeten om foto’s te maken. Dom, dom, dom. Ik had een heerlijk broodje carpaccio. Mijn tantes allebei een broodje gezond, mijn nicht een trio broodje met van alles en nog wat en mijn moeder een broodje met kippenlevertjes. Mijn achternicht nam een hamburger (met gebakken ui en champignon), maar dan zonder gebakken ui en champignon. Haha! Het eten smaakte me goed (gelukkig maar).
Zo nu hebben we weer wat energie voor het laatste stuk. Winkel in, winkel uit….he getsie het regent. Als we bijna op het eind zijn willen mijn nicht, achternicht en ik nog even door. Nog voor de mannen kijken. Maar de tantes waren moe. Ik zei: “Ga anders daar op het terras zitten en drink een wijntje.” Daar hadden ze wel oren naar. Yes, dan kunnen we nog heel even door. Voor Tycho en Bastiaan nog wat kunnen kopen. Missie geslaagd. Nu kunnen we huiswaarts. De tantes hebben het er wel van genomen, want ze hebben zelfs al een tweede ronde besteld. Dan nemen wij ook maar een drankje.
Op de fiets weer naar het huis van mijn ouders. En eenmaal daar zijn de mannen en de kids er ook. Gezellig! Dan moeten alle tassen even leeg gemaakt worden en geven mijn achternicht, mijn nicht en ik een mode show. We eten ’s avonds pasta: een pastasalade met tonijn en sperziebonen en een spaghetti met balletjes van kipgehakt. Jammie (weer geen foto’s)!
De kinderen blijven in Zutphen slapen en Tycho en ik keren huiswaarts. Ik moet nog even wat doen aan de taart die ik morgen moet maken. Even rustig aan tafel zitten met een theetje en mijn marsepein en dan aan de slag. Tycho helpt een beetje mee. Heel fijn!
Zaterdag 8 juli
Nadat ik les heb gegeven, ga ik aan de slag met de taart. Tycho is aan het werk in de haven en de kinderen zijn nog bij mijn ouders. Lekker rustig. Het is een vrij grote taart en ik besluit ‘m maar een keer door te snijden. Het plan was om ‘m twee keer door te snijden, maar ik was bang dat het biscuit zou gaan breken. Ik heb Oreo creme gemaakt. Lekker joh, Oreo’s verkruimeld en door de botercrème gedaan. Daar boven op leg ik nog stukjes Oreo.
Ook het afsmeren gaat goed met de Oreo crème. Ik moest de taart wel weer even in de koelkast stoppen, omdat die crème met die warme temperaturen erg zacht wordt. Even opruimen en beginnen met uitrollen. Ook wel lastig hoor zo’n grote lap. Maar het gaat goed. De poppetjes er op doen die ik al gemaakt heb en de letters die ik die morgen al heb uitgesneden. Dat schiet lekker op! Nog even wat sterren uitsteken en de namen van de jongens. Ik ben ruim op tijd klaar. Zo alleen aan het werk zijn is toch het fijnste, dan kan je gewoon lekker doorwerken.
We besluiten ’s avonds voor de verandering weer een keer te bbquen. We hebben nog wat lekkere hamburgers in de vriezer liggen die we bij Beef&Steak hadden besteld. Ik vraag of mijn ouders ook blijven eten en pak er nog wat bbq vlees uit. Ook maak ik nog wat hamburger broodjes (die zijn te lekker).
Zondag 9 juli
Twee verjaardagen vandaag. Mijn neefje en mijn (oud) buurjongetje (verloofde van Eveline) zijn op dezelfde dag geboren. Sowieso druk zo in juli, want ook mijn broer en twee schoonzusjes zijn jarig.
Voor mijn neefje maak ik zijn favoriete taart. Lemon meringue taart. Met een bodem van bastogne koeken. Dat had ik nog niet eerder gedaan, maar ik had gelezen dat het heel lekker is. Ik heb de taart helaas niet geproefd, dus moet ik ‘m nog een keer maken.
We gaan al op tijd naar mijn neefje en gaan daar lekker lunchen. Ik heb hummus met zongedroogde tomaat, eiersalade en kip-kerrie salade gemaakt. Nog twee kleine Turkse broodjes erbij. Heerlijk! Een vriendin van mijn schoonzus had een heerlijke bietensalade gemaakt met bieten van eigen land en mijn schoonzus had een lekkere artisjokken salade gemaakt. De bbq gaat ook aan en daar komen zalige kipkluifjes vanaf. Die had mijn broer gemarineerd in cola.
Halverwege de middag klimmen we weer in de auto om naar het feestje van onze buurjongen te gaan. Ik proef mijn eigen taart daar en kom tot de conclusie dat die Oreo creme heel lekker is. Het is heel gezellig op het feestje en we blijven er een hapje eten. Pasta salade (altijd goed) en broodjes knakworst. Zo en dan zit ik ook wel heel vol. Verzadigd keren we huiswaarts. Het was een leuke dag! Alleen nu heb ik geen zin meer om te bloggen. Ik besluit het een weekje op te schuiven.
Maandag 10 juli
Ook vandaag eigenlijk wel weer een relaxte maandag. De kinderen zijn ’s ochtends redelijk mee werkend en spelen gewoon gezellig samen.
Ik besluit om mijn overrijpe bananen weer eens in te zetten. Ik wil de havermoutmuffins bakken die ik ook maakte voordat we naar Pinkpop gingen. Ik kan alleen nergens meer het recept vinden. Hoe irritant! Ik weet nog wel ongeveer wat er in zit. Maar even proberen dan. En eigenlijk zijn ze wel lekker geworden. Niet helemaal hetzelfde, maar wel lekker.
Stiekem toch wel een foto van de pasta van mijn moeder (die van vrijdag). Want we eten ’s avonds kliekjes (ja al weer). Ik ben niet zo van het weggooien en vind het ook wel makkelijk om gewoon een bakje in de magnetron te gooien. Beetje extra groente erbij en klaar is Kees.
Het was voor Tycho toch al wel weer lang geleden dat we gebarbecued hadden (een week). En bovendien had hij een lekker recept gezien voor spareribs. Ook in een cola marinade. En hij zag een echt mannen recept met witte bonen in tomatensaus op de bbq. Nou ja vooruit dan maar, leef je uit Tycho. Dat was ook wel erg lekker. We hebben nog steeds dat vlees van de slager uit Herveld en wederom trokken we de conclusie dat het vlees niet super is. Toch te droog en dat is jammer. De witte bonen hebben potentie, maar het is wel erg zoet naar mijn idee.
