Bekentenis 41: al weer op vakantie!!!!

Hallo ik ben Marleen en ik ben verslaafd aan vakantie

 
I am so lucky!! Dit jaar gewoon drie keer op vakantie kunnen. Wat een ongelofelijke luxe. Dit jaar kan het, dus waarom niet. Je leeft toch maar een keer en life is short. Het waten drie totaal verschillende vakanties. Met een camper op pad, naar de bergen en naar het mooie Denemarken.
Naar Denemarken in de herfstvakantie. We zitten in een huisje, de vouwwagen is echt te koud en rondreizen in een camper vinden we niet perse nodig. Maar een huisje. Dat is een tijdje geleden dat we die luxe hebben gehad. Ik moest even goed nadenken over wat je dan mee moet nemen. Eigenlijk niet zo heel veel. Hihi dat is ook fijn! 
 

Zaterdag 13 oktober

We willen op tijd wegrijden. Zo tussen 7 en 8 uur. En dat is gelukt. Om 7.30 uur rijden we weg. Dezelfde route als naar Zweden. Voelt vertrouwd. Gelukkig geen paniekmoment halverwege Duitsland omdat ik mijn paspoort vergeten ben. Mijn ID kaart zit altijd standaard in mijn portemonnee en mijn portemonnee in mijn tas. De reis is eigenlijk heel relaxed. Lekker geluncht onderweg op een redelijk schone parkeerplaats. Ligt het er dan toch aan welke kant je op gaat? Zijn de mensen die naar Denemarken, Zweden of Noorwegen op vakantie gaan dan minder vervuilend? Zijn het ander soort mensen dan de mensen die naar Italië, Kroatië of Slovenië gaan? Of is het nu minder druk? Of is het de combinatie? Ik weet wel dat het een stuk fijner picknickt als je niet in de viezigheid van een ander zit. 

Zo rond 15.30 uur komen we bij de plek waar we de sleutel van het huisje moeten ophalen. Even wat onduidelijkheid over de kaartjes voor Legoland. Maar het klopte allemaal. We ontmoeten daar ook nog de eigenaar van het huisje. Ene Christian. Hij woont daar in de buurt. Hij vertelt dat we het hout dat er ligt gewoon mogen gebruiken. Fijn dan kunnen we lekker de kachel opstoken. 

We rijden door naar het huisje. Het landschap en de bebouwing doet ons een beetje denken aan Texel. Als we dichterbij het huisje komen, rijden we een onverharde weg op en komen we in bosrijk, militair oefengebied. Het huisje ligt in Mosevra. Een groep huizen bij elkaar voornamelijk vakantiehuisjes. Op een prachtig bosrijk plekje ligt het huisje. Heerlijke ruimte er omheen. Hier vermaken we ons wel een week. 

Alle spullen op de plek zetten, bedden opmaken en het huisje ontdekken. Altijd een fijn moment vind ik. Als alles ongeveer op z’n plek staat gaan we de omgeving verkennen. Een open veld, bos, verlaten huisjes. Genoeg te ontdekken. We hopen ook hertjes te kunnen zien. We weten dat ze er zijn want we zien de sporen op de grond. En even later vinden we ook een stuk van een hert. Een pootje. We hebben goede hoop nog een hert te gaan zien deze week. 

Dan is het tijd om lekker te gaan eten. Echte Hollandse kost. Hachee met rode kool en aardappelen. De hachee had ik de avond van tevoren klaargemaakt. Dat smaakt goed na een dag reizen en ontdekken. 

Na het eten nog een en een potje voetballen en dan klaarmaken voor het bedje. Het is hier heerlijk rustig. Slaapt vast lekker. 

Zondag 14 oktober

En inderdaad ik heb heerlijk geslapen. Meestal heb ik de eerste nacht een beetje moeite met slapen in een vreemd bed. Maar nu echt niet. Tijd voor ontbijt. Dat is het fijne van vakantie. Je kan even rustig de tijd nemen om te ontbijten. 
Dan aankleden, nog even buiten spelen en dan gaan we naar het strand. Naar een strand waar je met de auto op mag. Fantastisch! We wandelen een stuk over het strand en Tycho probeert of de vlieger het nog doet. Ik ontdek de duinen en de kinderen rennen vooral de duinen af. Bij Novasol, waar we de sleutel van huisje moesten halen, kregen we een plastic zak om afval van het strand op te ruimen. Dus dat doe ik. Er ligt gelukkig niet heel veel. 

We gaan even boodschappen doen bij de Lidl in Varde en dan naar huis om lekker te lunchen. S Middags blijven we bij het huisje en ik ga op zoek naar paddestoelen. Tycho heeft in de schuur een grote Weber barbecue gevonden. Hij stookt een fikkie en we poffen kastanjes. Die kastanjes hadden we in Nederland gevonden. Je moet wel de goede kastanjes hebben en ze lang genoeg poffen. Maar dan smaken ze heerlijk. Beetje zoetig! 

Na het eten in de schemering denken we een goede kans te hebben om herten te spotten. Dus we lopen een rondje. Alleen geen hert te zien. Misschien zijn die kinderen ook gewoon te luidruchtig. 

En dan lekker naar binnen, kachel aan, spelletjes doen en boekje lezen. Heerlijk!

Maandag 15 oktober

Vandaag de dag dat we naar Legoland gaan. Dus we staan op tijd op. Ontbijten, smeren een broodje voor de lunch en pakken de tas in. 
Op weg naar Billund. Ongeveer een uur rijden. Vlakbij Legoland zit ook een vliegveld. Dus er komen vliegtuigen erg laag over. Gaaf! 
En om 10.00 uur precies zijn we er. Samen met nog wat andere mensen lopen we het park in. Ondanks het vroege uur is het al best druk in het park.

Het is een prachtig park met uiteraard alles van Lego. Je loopt eerst een  soort Madurodam in met allemaal huisjes, bootjes, auto’s vliegtuigen enzovoort. Heel mooi om te zien. Dan komt er nog een stuk met allemaal Star wars lego. Bastiaan schiet van alle hoeken een foto met zijn telefoon. 

We gaan een aantal attracties in. Zoals de Pagode (van legoland), de monorail, het spookhuis en de piraten bootjes. Bastiaan experimenteert ondertussen met selfies maken. Hihi zo leuk! 

Leuk dat Halloween thema. Ik ging even naast mijn tweelingzus staan. Ze is wel een paar keer vergeten te eten. Verder lijkt ze sprekend op me. 

Ik houd van ronddraaiende attracties. Tycho niet! Samen met de kids ga ik in de tonnen. De monsieur Cannibale van Legoland. Ik houd daarvan dat zie je wel aan mijn gezicht. 

Dan gaan we door naar de eerste achtbaan. De Eagle! We moeten even wachten, maar in het zonnetje is dat geen straf. 

Daarna gaan we in een Lego Canoe, die lekker spettert. Alles met bootjes en water is altijd goed. Echt heel nat worden we niet maar het is wel leuk. Dan drinken we even wat en gaan we door naar Lego Ninjago. De kids zijn helemaal in to de Lego Ninjago film. Dat zijn echt leuke films. Er zit zoveel humor in. 

In Ninjago world gaan we in Ninjago the ride. Met een 3d bril moest je allemaal slechteriken verslaan. Daniel is een echte Ninja, want hij had de beste score van ons allemaal. Daarna gaan we in Lloyd’s laser maze. Zo snel mogelijk moet je langs de lasers zien te komen. Super leuk om te doen. Wel lastig met een tas en jas om. Daarna gaan we naar de Ninjago film. 4D. Een filmpje van een minuut of 15. 
We gaan door, want we willen naar de Polar express. Nog een achtbaan. Onderweg worden er natuurlijk selfies gemaakt en foto’s van het maken van de selfies. Hihi. 

Nog een boten attractie. Echt iets voor Daniel. Ook dit vind erg leuk. Dus geen straf om met Daniel deze attractie te doen. 

De wachtrij voor de Polar expres duurt even. Maar onderweg zijn er allerlei dingen te zien. Helemaal niet erg. Super leuke achtbaan. Met als verassing dat je naar binnen gaat en dan zie je een filmpje van twee poppetjes die ijs aan het hakken zijn. Dan laat een van de poppetjes de pikhouweel vallen en breekt het ijs. Dan vallen de karretjes een stuk naar beneden. Je schrikt je het apezuur. Heel gaaf!! Samen met Eveline en Bastiaan ga ik nog een keer in de Polar Express. Daniel en Tycho kijken bij de brandweer. En daarna gaan we een hapje eten. Zelf vergeet ik een foto te maken van mijn eten, maar Bastiaan maakt wel een foto van zijn eten. Een hamburger met frietjes in de vorm van een lego blokje. Eveline heeft een spiesje, Daniel hetzelfde als Eveline en ik heb een stukje zalm. Tycho heeft een stuk vlees. Prima eten voor een restaurant in een pretpark. 

Als toetje nemen DAniel en Eveline een suikerspin (Halloween stijl). Bastiaan wil graag ijs. Schepijs. Alleen zijn inmiddels de meeste kraampjes dicht gegaan. We vragen het na bij een medewerker en zij zegt dat er geen schepijs meer te krijgen is. Jammer de bammer. Hij zoekt wat anders uit. 

Dan besluiten we er een eind aan te breien. Het is al een lange dag. Maar als we terug lopen zien we dat in het Madurodam gedeelte de lampen aan staan. Wauw zo mooi! Dus we kijken nog even rond. 

Het was een gave dag. We rijden op ons gemakje terug en zijn om uur of 9 weer bij het huisje. Lekker op tijd het bedje in. 

Dinsdag 16 oktober

Vandaag beginnen we rustig aan. Lekker ontbijten en dan nog wat rond het huisje hangen. Dan gaan we naar Blavand strand. Even kijken bij de vuurtoren. En natuurlijk even wandelen op het strand. Het is eb, dus we kunnen en eind lopen. Aan de waterlijn kijken we of we kokkels kunnen vinden. Nou die kunnen we genoeg vinden. Helaas zijn ze wel erg klein. Maar goed we nemen een emmertje mee en willen dat ’s avonds een klaar maken. 
Als we verder lopen zien we mensen allemaal zoeken op het strand tussen de andere aangespoelde dingen. We vragen ons af wat de mensen aan het doen zijn en komen erachter dat ze barnsteen aan het zoeken zijn. Ooit wel eens van gehoord in de boeken van Jean Auel. Maar nog nooit in het echt gezien. We besluiten ook even te zoeken, maar we kunnen niks vinden. 
We gaan wel ontdekken bij de bunkers die tegen de duinen aan staan. De kinderen en Tycho hebben altijd de neiging om er in te klimmen. Ik vind dat maar niks. OP de bunkers is het een en ander gespoten. Ook het woord sport, dus ik moet van Tycho even komen planken. 

Weer terug bij het huisje spelen we wat en proberen we de kokkels uit. Zanderig en klein maar wel lekker. 

Woensdag 17 oktober

’s Ochtends vroeg gaan we eens kijken of we meer geluk hebben met het vinden van herten. Dus we gaan meteen als we wakker zijn aankleden en op pad. Zo zachtjes mogelijk sluipen we het veld op. Geduldig wachten we. Maar helaas. Geen hert te zien. 

Nou ja als we dan toch wakker zijn dan gaan we maar op tijd naar een mooi stuk strand. We zijn lekker op tijd dus het is heerlijk rustig. We gaan een flink stuk lopen en ontdekken van alles op het strand. Zo ook een dode vis. Waarschijnlijk een bruinvis. 

Ook hier gaan we zoeken tussen de aangespoelde dingen. En deze keer heb ik meer geluk. Ik vind een piepklein stukje barnsteen. Het voelt aan als plastic en is heel erg oranje. Cool toch wat gevonden!!
We lopen nog door tot een hoge duin en dan gaan we weer terug. 


Terug naar het huisje. We hebben honger, want het is lunchtijd. Lekker eten en dan gewoon hangen bij het huisje. De kinderen kunnen van alles ontdekken. Tycho kan lekker vuurtje stoken en ik keutel wat, lees wat en we poffen kastanjes en popcorn. Heerlijk! 

Donderdag 18 oktober


Vandaag brengen we een bezoekje aan Varde. Een stadje in de buurt. Het blijkt niet zo heel groot te zijn, maar wel gezellig om even door heen te lopen. 
Hele mooie schilderingen op een tweetal gebouwen gezien. 

 

Natuurlijk lopen we langs de kerk en over de begraafplaats. Ik vind deze begraafplaats wel erg mooi. Allemaal dezelfde plekken met struiken en stenen. Geen kitscherige marmeren platen enzo, gewoon eenvoudig en strak.  

Bij een schattig klein gebouwtje Aunt Betty genoemd drinken we wat. Mmmmmm lekkere koffie hier. En kijk dat behangetje dan….geweldig! 

’s Middags gaan we naar het strand om even te vliegeren. Het is nog steeds heerlijk weer maar alleen wel wat kouder dan de eerste paar dagen. De kinderen hadden het voornemen om te gaan zwemmen, maar ze vonden het toch te koud. Dan maar lekker rennen van de duinen af. 

’s Middags gaan we nog een rondje door het bos doen. Zo heerlijk om het huisje uit te lopen en meteen in zo’n heerlijke bosrijke omgeving te zitten. Daar kan ik wel aan wennen. 

 

Waar ik ook wel aan kan wennen is het houtkacheltje. Zo’n heerlijke warmte van een kacheltje. Als we ooit nog eens de ruimte hebben in huis dan gaan we ook een kachel plaatsen. De pyromanen in ons gezinnetje vinden dit ook een erg goed idee! 

Vrijdag 19 oktober 

De laatste dag al weer:-(. Wat jammer! De kinderen maken voor mijn jarige schoonvader een stopmotion filmpje met de LEGO poppetjes uit Legoland. Zo leuk! Dit was de laatste foto van het filmpje. Wat die kinderen allemaal leren op school. Fantastisch!

Als we gaan bepalen wat we willen doen die dag, komen we tot de conclusie dat we niet meer naar het strand willen. Genoeg strand gezien. We willen nog heel even kijken naar het kerkje waar we al een paar keer langs zijn gekomen. Die kerk staat in the middle of nowhere. Echt dat je denkt, wie gaat daar naar toe? Mosevra kirke, zo heet de kerk. Waarschijnlijk gaan de mensen van Mosevra (het gehucht waar we zaten) naar deze kerk. Er is ook een begraafplaats bij. Ook hier mooie simpele plekken met gegraveerde stenen. Ik vind het mooi. 

We willen nog even lekker wandelen (lees Tycho en ik). En de kinderen lokken we mee met de belofte dat we nog wat lekkers gaan halen bij de bakker in Blavand. Eenmaal aan het wandelen vinden de kids het ook echt wel leuk. We ontdekken altijd allerlei dingen. Want terwijl de kids in een omgevallen boom klimmen, loop ik een heuveltje op en vind ik een nep soldaat, oh excuus nep militair (anders krijg ik op mijn donder van mijn achterbuurman). Zoals ik al zei zitten we in een gebied waar het Deense leger veel oefent. 

Zo heerlijk in het bos! De geur, de rust, de kleuren, alles wat je ziet. Echt genieten, ik kreeg meteen zin om volgend jaar weer naar Zweden te gaan. En we willen ook graag naar Noorwegen. 

Na de wandeling gaan we naar de bakkerij in Blavand. Zo ontzettend veel lekkere dingen! We moesten nog even onze Deense kronen opmaken. Dus wat lekkere broden gekocht voor bij de lunch en wat zoetigheid gekocht voor bij de koffie. Mmmmm heerlijk. 

Voor de laatste keer gaan we nog een keer het bos in. Met de walkie talkies. Bastiaan en Eveline gaan een kant op en Tycho, Daniel en ik de andere kant. Dan proberen we elkaar te vinden. Leuk en best een beetje spannend. Tycho maakte ook nog wat mooie foto’s 

Nog even lekker eten s avonds, een spelletje doen en dan op tijd naar bed. Morgen weer op weg naar huis. 

Zaterdag 20 oktober

Da dag van vertrek. Alles opruimen en inpakken. Dat is natuurlijk even wat werk zo in een huisje. Hoewel de vouwwagen inpakken is ook wel wat werk. Even checken of wel alles hebben en dan kunnen we gaan. Dag huisje! 

Nog even de sleutel inleveren en dan rijden we op ons gemakje richting Nederland. Een relaxte reis met alleen wat oponthoud bij Hamburg (altijd). We lunchen even lekker op een parkeerplaats en dan rijden we verder. 
Op de app vraag ik aan mijn moeder wanneer ze de hond terug komen brengen. Heel wat heen en weer geapp. Totdat ik me bedenk dat we de hond ook wel meteen zelf kunnen ophalen. We rijden toch praktisch langs Zutphen. Meteen maar even vragen wat ze die avond eten ;-). Spare ribs en hamburgers…..de jongens roepen meteen ja!!!!! Ok lekker dan, hoef ik niet meer naar de winkel voor een boodschap. En wat helemaal briljant is mijn moeder heeft nog een kliekje zuurkool. Dus die peuzel ik lekker op. 
Zo rond half 9 zijn we thuis en pakken we de auto uit. De kinderen helpen goed mee. Wat fijn om weer thuis te zijn! 

We gaan weer op naar de volgende vakantie. Zweden/ Noorwegen here we come! 

Tot de volgende bekentenis! 

Bekentenis 40: mijn keuzes

Hallo ik ben Marleen en ik ben verslaafd aan vele dingen 

Op Facebook zag ik een artikel over wat je niet wilt horen als je geen alcohol drinkt. Het is een gekscherend stukje over iemand die geen alcohol drinkt en wat voor verwijten ze vaak te horen krijgt. Omdat ze geen alcohol drinkt. Hoe raar eigenlijk!! Maar het gebeurt wel heel vaak. Dat je ergens op een feestje bent en niet drinkt. Mensen gaan je dan haast alcohol op dringen. Anders is het toch niet gezellig. Maar waarom heb je alcohol nodig om het gezellig te hebben? Ik drink ook niet altijd. En ik mis het ook niet. Ik vind het wel lekker, maar ik weet ook dat ik er last van krijg als ik te veel drink. Uit een soort van verplichting neem ik wel eens een wijntje. Soms zou ik het liever niet doen, soms vind ik het ook wel lekker en denk ik ach oké eentje dan. Tijdens de verjaardag van mijn vader wordt er altijd graag een drankje gedronken. Ik bleef gewoon lekker aan de thee en aan het water. Ik moest ook nog naar huis rijden, dus dan is het sowieso een no go met alcohol. Mijn oom maakte daar een opmerking over. Hij vond het toch wel heel erg knap van me. Dat het zo’n toewijding was. Maar ik vind het niet echt een toewijding. Het is gewoon zo. Er zijn ook echt wel tijden geweest dat ik meer dronk. Ook wel dagelijks. Maar ik wil het niet meer. Ik vind het niet fijn wat het met me doet. Ik raak de controle kwijt en dat voelt niet fijn. Dus is het mijn keuze om niet te drinken of niet te veel. Maar dan geniet ik er ook wel echt van. 
Wat ook zo jammer is, is dat mensen er niet tegen kunnen als andere mensen ‘aan de lijn’ doen. Ze willen bijvoorbeeld geen koekje bij de koffie en dat is dan raar. Er moet gegeten worden, want dat is toch gezellig. Neem toch een stukje taart, dat kan toch wel. Je moet dan erg sterk in je schoenen staan om het eten af te slaan. Ik vind dat je mensen die op hun eten willen letten gewoon gerespecteerd of zelfs aangemoedigd moet worden. Laten we elkaar aanmoedigen om een gezonde levensstijl aan te nemen. We eten al te veel, vaak ook te vet en veel bewerkte producten. Laten we vooral terug gaan naar meer natuurlijke producten. Groente en fruit, vlees en vis (niet bewerkt), noten en zaden en pitten zijn allemaal dingen die we zo uit de natuur halen. Nee dat is niet zweverig of alternatief. Dat is gewoon goed voor jezelf zorgen. Laten we meer terug gaan naar het eten om te overleven. En dan mag je best lekker eten, maar niet meer zonder er bij na te denken van alles in je mond stoppen. Vele mensen kampen met overgewicht of voelen zich niet happy in hun eigen lijf. Er worden honderden diëten bedacht, maar waar het eigenlijk allemaal op neer komt is gewoon minder eten (en nee dan moet je niet kijken naar mijn vorige blog) en meer bewegen (ja dan mag je wel mij als voorbeeld nemen ;-)).
Een hele simpele aanpassing die je kan doen is door zelf al je maaltijden te koken. Je weet dan precies wat er allemaal in zit en je hebt invloed op de hoeveelheden. Bijvoorbeeld elke week friet halen met een snack in de snackbar tegenover zelf frietjes in de over met wat groente en eventueel een snack of misschien een lekker stukje vlees (biefstuk of kipfilet) of vis. 
Maar goed dat is mijn insteek. Mijn keuze! En iedereen maakt zijn eigen keuzes. Respecteer dat en oordeel niet. 

Twee gerechten


Ik deel met jullie twee heerlijke recepten. Een bestaande die ik al een keer eerder heb gemaakt. En de ander heb ik een improvisatie diner gemaakt. 
Als eerste de overheerlijk gevulde paprika. Dit is zo’n ontzettend lekker en redelijk makkelijk receptje. De paprika wordt gevuld met zuivelspread met bosui en ham. Dan doe ik er zilvervliesrijst bij en broccoli (voor wat extra groente). En wat het dan echt gruwelijk lekker maakt, is de zelfgemaakte knoflooksaus. Ik maak al jaren zelf knoflooksaus. Dat is zo de moeite waard. Wat citroensap met een ieniemienie beetje suiker, wat je oplost. Mayonaise met crème fraîche mengen, citroensap erbij. En knoflook natuurlijk. Dat doe ik meestal een beetje op gevoel. En in de saus gaan altijd wat verse kruiden. Meestal peterselie, bieslook en munt. Ligt er een beetje aan wat er in de tuin staat. Het is een frisse en pittige saus (vanwege de knolfook). Dit is zo’n gerecht die je tot op de laatste kruimel op eet. Serieus een keer proberen! Of bestel bij mij via thuisafgehaald.nl 

Mijn tweede gerecht is een improvisatie gerecht. Ik wilde eigenlijk pastinaak risotto maken. Maar ik had nog wat pompoen over van mijn pumpkin spiced brownie (die trakteerde ik op de sportschool en ik ben gewoon vergeten een foto te maken). Geroosterd in de oven is pompoen heerlijk en pastinaak en wortel ook. Dus ik dacht waarom niet. Ik gooi dat allemaal op de bakplaat en mik het in de oven. Wel even wat olijfolie, wat kruiden (tijm en rozemarijn) en zout en peper er over heen doen. En een paar gekneusde knoflookteentjes erbij. Dan ruikt het zo lekker in huis en smaken fantastisch. Dat rooster je op ongeveer 200 graden ongeveer 25 minuten (ligt een beetje aan je oven). Ik heb daarbij wat couscous gemaakt. Beetje couscous laten wellen in groente bouillon. En dan alles bij elkaar in een kom en smikkelen maar. Het is niet alleen overheerlijk, je eet ook nog eens een hele bak met groente. Ik heb er geen vlees bij gedaan, maar voor Tycho had ik wat parmaham uitgebakken en eroverheen gedaan. Je zou bij dit gerecht ook nog wel wat kaas erover heen kunnen doen. Geitenkaas bijvoorbeeld is er heerlijk bij en ik denk feta ook wel. Wat nootjes en pitjes en zaadjes geroosterd is ook lekker. Oei oei ik heb al weer lekkere ideeën voor de volgende keer. 

Mijn volgende blog zal weer een reisblog worden waarin in onze avonturen in Denemarken beschrijf. 

Tot de volgende bekentenis!

Bekentenis 39: mijn eetpatroon

Hallo ik ben Marleen en ik ben verslaafd aan eten




Na het plaatsen van mijn vorige blog, kwam er ineens een idee tot me. Iets wat ik graag met jullie wil delen. Niet elke week hoor want dat lijkt me wel erg saai worden. Ik ga jullie een week lang meenemen in mijn eetpatroon. Ooit heb ik jullie ook laten zien hoeveel ik sport in de week. Nou ja dat is iets meer geworden, maar jullie snappen het idee. Ik ben heel bewust bezig met eten. Lekker eten, maar vooral ook wel gezond en gevarieerd. En in mijn ogen wel veel eten. Maar goed dat gaan we zien na een week. 

Maandag 1 oktober 


Iemand gestopt met roken vandaag???? Moet je wel doen he! Beste beslissing van mijn leven ooit. 
Ik begin mijn dag eigenlijk altijd met een smoothie. Een manier van mij om een flinke dosis fruit en groente binnen te krijgen. Diepvriesfruit en eigenlijk altijd spinazie en courgette. Zou ik eigenlijk eens mee moeten variëren. Ik ben wel behoorlijk een gewoonte mens dus dat is een lastige. Dus eigenlijk staat er altijd een smoothie, kopje thee en een kopje koffie voor mijn neus. 

Tussendoor een kopje cappuccino en twee mandarijntjes. Mmmmmm I love cappuccino. En als aanvulling nog twee rijstwafels. Een met bietenhummus en een met smeerkaas 15+. Naast koffieleut ben ik ook theeleut. Dus ook een kopje thee erbij. 

Ik ben druk bezig met het leren van de nieuwe releases van Lesmills. Dat kost veel energie. Ik heb nog een klein beetje extra nodig. Dus nog een rijstwafeltje met smeerkaas. En dan knallen met de Bodystep.

Tijdens de lunch eet ik drie boterhammen en een schaaltje rauwkost met waspeen, paprika en komkommer. Ik ben ondertussen naar Bodypump aan het kijken. 

‘S Middags een klein snackje. Appel met pindakaas. En een stukje van de polenta cake die ik gebakken had voor zondag. De rest heb ik in kleine stukjes gesneden en aan Tycho mee gegeven naar zijn werk. 

Bij mij is de middag altijd het moeilijkste. Dan ben ik thuis en krijg ik honger. Dan moet ik altijd oppassen dat ik niet te veel ga snaaien. En nu is snaaien bij mij een soepstengel pakken met wat pindakaas of nog wat fruit of groente. Dus is dat niet heel erg, maar toch. Op maandag is dat minder moeilijk, want dan eten we op tijd. Meestal om 16:45 uur. Eveline moet dan naar turnen. Deze maandag eten we pasta met gehakt saus (Bastiaan zijn favoriet). En ik eet nog een kliekje van zondag. Zoete aardappel stoof met tomaat, harissa en een merquez lamsworstje. Erg lekker! Niet erg veel dus ik neem ook nog een schepje van de pasta met saus. Dat is ook lekker! 

’s Avonds geef ik altijd Bodystep en omdat we op tijd eten en ik nog een uur intensief sport, moet ik ’s avonds nog wat eten. Een bakje kwark met kiwi en rozijntje….altijd goed. En nog een boterham en twee rijstwafels. Zo dan zit het er op! Lekker douchen en naar bed. 

Calorieën:       2233 kcal
Vet:                69,8 gram
Eiwit:              102,9 gram
Koolhydraten:  272,7 gram 

Dinsdag 2 oktober 

Nog steeds gestopt met roken? Houd vol he!! Wat mij hielp met het stoppen met roken was bezig blijven. Dingen doen. Ja ook flink eten, maar dat kan je beter niet doen. Hoewel als het helpt gewoon doen. Die kilo’s die je aankomt raak je daarna wel weer kwijt. 
HEt is weer saai deze ochtend. Weer een smootjie met fruit en groente. Maar vandaag ook een havercinno. Een cappucinno met havermout pap. Mmmmmm zo lekker. Ik ga die ochtend mezelf laten masseren en daarna moet ik snel door naar de sportschool in Arnhem noord. Daarom nu al mijn cappuccino en voor wat meer vulling het havermoutpapje erbij. 

Wat was die massage heerlijk. Dat wil ik wel vaker gaan doen. Ik ken haar van de sportschool en Karin heeft zich ook twee keer laten masseren. Als je van dat soort dingen houdt, dan raad ik het je echt aan om een keer te doen. Even een heerlijk momentje voor jezelf. Hoofd leegmaken en voelen wat er in je lichaam gebeurt. 
Op de fiets (in de regen) naar huis en dan snel door. In de auto eet ik een appel en een peer. 

Als ik klaar ben duik ik weer de auto in en daar eet ik mijn boterhammetjes. Vier stuks in totaal. Met een bakje rauwkost erbij. 

Als tussendoortje wederom rijstwafels. Met smeerkaas, hummus en pindakaas. Ik houd van rijstwafels. En daarna nog een schijfje galia meloen. 

 ’s Avonds eten we zoete aardappelquiche met sperziebonen. Dat stukje quiche is niet het enige stukje wat ik heb gegeten. Daarna nog wel ongeveer zo’n stukje. Anders red ik het niet met twee uur lesgeven op dinsdag avond. 

Ook na het lesgeven moet ik nog wat eten. Maar ik ben vergeten foto’s te maken. Het was ongeveer hetzelfde als de avond ervoor. Bakje kwark nu met kersen jam. En een boterham en twee rijstwafels. 

Calorieën:       2261 kcal
Vet:                70,7 gram
Eiwit:              91,8 gram

Koolhydraten:  272,0 gram 

Woensdag 3 oktober


Ook vanmorgen vergeet ik weer een foto te maken. Domme ikke! Na ja heel spannend is het ook niet, want ik heb weer een smoothie, koffie en thee. Oh jongen wat had ik een honger toen ik thuis kwam van de kinderen wegbrengen van school. De smoothie vanmorgen was te weinig. Ik moet misschien toch wat meer ontbijten. Vooral na een sportavond zoals de dinsdagavond. Maar goed dan maar wat eerder een tussendoortje. Cappuccino, rijstwafels (hummus, smeerkaas en kipfilet).  

Lunchtijd. Ik ben zo iemand die blij is dat ze weer mag eten. Hebben jullie dat ook? Ik leef echt naar die momenten toe. Lekker lunchen. Nog steeds heb ik homger dus ik heb best een grote lunch. Vijf boterhammen en 2 beschuitjes en een bakje waspeen. Nog steeds beetje honger gevoel, dus drink ik een fles water leeg. Vaak zorgt dat er wel voor dat ik me vol voel. 

Soms heb je echt van die dagen dat je gewoon heel veel honger hebt. Dan kan ik wel door blijven eten. Ik probeer mijn honger te stillen met een stuk meloen en een paar dadels. Stiekem pak ik ook nog een soepstengel. 

Tijdens het koken snoep ik wat paprika. Altijd lekker en gezond. Als ik aan het koken ben heb ik er altijd moeite mee om niks in mijn mond te stoppen. Probeer dan maar zo gezond mogelijk te snaaien. 

Vanavond eten we weer een keer een bowl. Met falafel, kikkererwten, pita en hummus. Jammie! Ik vind dit heerlijk. De falafel kant en klaar gekocht. Volgende keer maar weer eens zelf maken, 

Ook na het paardrijden heb ik honger en eet ik nog wat. Ik heb dan gewoon weer trek in iets. Bakje kwark met kersen fruitspread (jam alleen met minder suiker). In het kader van minder afwas gewoon lekker in het bakje gehouden.  

Ook eet ik nog twee boterhammen. Een met pindakaas en een met hummus. Vergeten te fotograferen. 

Calorieën:        2453 kcal
Vet:                 66,8 gram
Eiwit:               99,6 gram
Koolhydraten:   321,5 gram 

Donderdag 4 oktober 

Ontbijt….erg saai maar het is gewoon een smoothie met fruit en groente. Aardbei, mango, framboos en blauwe bes. Van alles een klein beetje. En dan nog wat courgette en spinazie erbij. Thee en koffie. Broodbakken van de kinderen staan klaar. Mag ik weer een heel aantal boterhammen smeren. 
Tussendoor natuurlijk met een cappuccino. En een heerlijk bakje met appel en pindakaas en dan nog twee rijstwafels met kipfilet. 
Ik had me voorgenomen om een keer wat anders te doen met de lunch. Een omelet met spinazie leek me lekker. Met wat waspeen en cherry tomaatjes en op de omelet een dun laagje hummus. 

Daarna nog een boterham. Foto bergeten bedacht ik me bij de laatste hap. Ik ben helemaal dol op groentespreads op brood. Op deze zat de spicy tomaten spread van Zonnatura.

En natuurlijk rijstwafel. Die eet ik eigenlijk ook wel vaak zie ik nu. Soms wel minder hoor. Vooral als ik havermoutmuffins of havermout koekjes heb. Dan eet ik die ook graag. 

 Nog even wat zoets. Kersenspread…..mmmmmlekker. 

Nog even een snackje tussendoor. Mooi is die paprika zo he. 

’s Avonds eten we couscous met pangasiusfilet. Nieuw recept. Lekker en makkelijk. Tijdens het koken had ik de zoete aardappel quiche van een paar dagen eerder uit de koelkast gehaald, omdat ik dacht dat we dat ook wel erbij konden eten. Maar dat was een beetje veel. Ik kon me toen niet inhouden en heb er een paar stukjes vanaf gesneden en opgegeten. Dat kook moment is altijd een moeilijk moment. 

Nog even sporten en daarna nog wel wat eten natuurlijk. Ik had nog galia meloen dus die heb ik door de kwark gedaan. Mmmmm lekker.

Nog een paar rijstwafels. Met hummus, fruitspread en pindakaas. 

Calorieën:        2330 kcal
Vet:                 69,5 gram
Eiwit:               105,1 gram
Koolhydraten:   291,5 gram 

Vrijdag 5 oktober

Begin de dag met een smoothie….begin de dag met veel fruit (en groente). Het wordt wel een beetje saai zo.

Als snackje na het sporten eet ik kwark. Weer met galiameloen. Lekker!! En daarna nog een paar stukjes komkommer met homemade eiersalade. 

 Lunchtijd! En ik heb heel veel trek. Dus vier boterhammen: een met zonnatura groentespread, V spread van Mister Kitchen (kikkererwten citroen), hummus en pindakaas. En natuurlijk een kommetje met waspeen en paprika.

En dan toch nog zoets. Beschuitjes met fruitspread en pindakaas. En nu kon ik me niet inhouden en at ik tijdens het opruimen van de keuken nog een boterham met pindakaas. Ik ben gewoon zo verslaafd aan pindakaas. 

Na het zwemmen van Daniel eet ik nog een appel. We zitten even lekker buiten. Wat een heerlijk weer is het!

We hebben kliekjes avond. Beetje van alles wat we deze week hebben gegeten. Bastiaan eet de pasta met gehaktsaus op. Ik maak er voor Tycho en mij nog een venkelsalade bij en kook wat snijbonen. JE ziet een stukje zoete aardappel quiche en een beetje couscous met pangasius. Oh ja nog een bakje kwark als toetje. Geen foto. 

Vrijdagavond borrelavond. Doen we niet altijd maar Daniel wilde graag visje eten. En er lag een lekkere makreel in de winkel naar ons te knipogen. Nou dan maken we er makreel americain van en gewoon naturel op een stokbroodje. Ik had nog eiersalade en wat filet americain (oeh dat wil ik ook nog eens zelf maken). We drinken er een lekker drankje bij en kijken naar the Talent project. Heerlijk avondje. 

Calorieën:        2740 kcal
Vet:                 95,1 gram
Eiwit:               124,3 gram
Koolhydraten:   282,7 gram 

Zaterdag 6 oktober

Ontbijtje….oh oeps het was al op. Was weer vol fruit en groente. Mmmmm lekker. 
Als ik terugkom van het lesgeven, gaan we lekker even buiten zitten om een kopje koffie te drinken. Met een beschuitje erbij.
Dat tussendoortje loopt eigenlijk bijna meteen over in een lunch. Ik had honger. Die omelet die ik van de week maakte die ga ik nog een keer maken. Alleen met ander beleg. Cottage cheese met een beetje pesto. Mmmmm ook lekker. Nog een boterham met hummus erbij. En als toetje rijstwafel met appelstroop en pindakaas. 
We gaan ’s middags nog naar een verjaardag en ik wil niet te veel eten omdat we nog lekkere taart gaan krijgen. Dus een kiwi en stukje komkommer. Nog een beetje gezond doen. 
Op de verjaardag zoals beloofd een lekker stukje taart. Ik krijg van Karin meestal van allebei de taarten een stukje. Krijgt ze van mij ook altijd. We willen altijd zo veel mogelijk proeven. Chocolade fudge met bastogne bodem en een kwarkcake met perzikken. Allebei heel erg lekker!!! Van Bastiaan moet ik volgend jaar de chocolade fudge maken voor zijn verjaardag maken. 
Verder eet ik ’s avonds tomaten kippen groente soep, een broodje hamburger, aardappelsalade, wat rauwkost en wat stukje wrap. Ik heb het allemaal niet gefotografeerd. Ook nog twee roseetjes. Ik heb mijn tax aan alcohol wel gehad dit weekend.

Dit weet ik niet helemaal zeker. Je steekt op een verjaardag toch altijd meer in je mond dan je wil. 
Calorieën:        2988,2 kcal
Vet:                 122,3 gram
Eiwit:               109,5 gramKoolhydraten:   305,6 gram

Zondag 7 oktober

Ook vandaag vergeet ik het fotograferen weer. Na ja het ontbijt is niet heel spannend. Smoothie met groente en fruit. Tussendoor nog een appeltje. We hebben de berjaardag van ons neefje. Daar eten we een heerlijk appeltaartje. We wandelen even in de omgeving van het verzorgingstehuis waar mijn schoonmoeder zit. Dar hebben ze een vlindertuin, een spoortreintje en een kabouterbos. Heel erg leuk. We zoeken naar tamme kastanjes. En dan weer terug om lekker te lunchen. Mmmmm heerlijke broodjes met geitenkaas en tapenade en met camembert en peer. Zalig! 
Als het feestje is afgelopen, gaan we even naar de IKEA in Son. Gezellig druk daar, maar wel te doen. We parkeren traditie getrouw op het dak van de parkeergarage. Even een rondje door de IKEA en dan een drankje doen. Een lekker kaneelbroodje met een cappuccino. Ik koop bij de IKEA ook wat Zweedse snoepjes. En daar hebben ze van die heerlijke chocolaatjes. Ik heb meestal niet zo’n zin in chocola, maar deze vond ik erg lekker.  

’s Avonds maak ik dat wat er nog in huis hebben klaar. Ovenfrietjes, sperziebonen, vissticks en bloemkool (uit de oven met kerrie). Als toetje een bakje kwark met wat jam.  

Zondagavond lekker kneuteren met Boer zoekt vrouw. Wat is dat toch een heerlijk programma. We drinken een kopje thee en daarbij een bakje waspeen met hummus.

Calorieën:        1983 kcal
Vet:                 70,0 gram
Eiwit:               69 gramKoolhydraten:   249,6 gram

Dit was een week in mijn leven wat betreft eten. Best confronterend om te doen. En je wordt je dan ook wel extra bewust van wat je allemaal eet. Ik heb hierdoor ook wel gezien dat ik wat meer moet gaan variëren met mijn ontbijt. Maar dat is een lastig patroon om te doorbreken. Maar ik ga het wel proberen. Havermoutpap of kwark met granola of iets dergelijks is ook prima te doen. Mijn smoothie kan ik ook prima op een ander moment opdrinken. Mijn avondeten is wel gevarieerd en mijn lunch ben ik ook al aan het variëren. Die omelet met spinazie en een lekker topping is een aanrader. 

Ik hoop dat jullie het leuk vonden om een keer dit inkijkje te hebben. 

Tot de volgende bekentenis! 

Bekentenis 38: hoe nu verder?

Hallo ik ben Marleen en ik ben bakverslaafd

Het is even stil geweest. Misschien omdat de maand september aktijd een hele drukke maand is voor ons met alle verjaardagen enzo. Maar ook omdat ik even niet zo goed weet hoe ik verder ga met mijn blog. Ga ik gewoon op dezelfde voet verder? Of wil ik er wat anders mee gaan doen? Ik weet het nog niet zo goed dus ik ga voor de veilige weg. Ik ga jullie nog een keer meenemen in mijn eet avonturen van de afgelopen weken. Er komen natuurlijk een aantal taarten voorbij, maar ook een paar hele gezonde bowls. Laten we maar beginnen!

I love bowls

Op Facebook heb ik een heel aantal foodsites en foodbloggers geliked. Ik zie dan ook heel veel eten voorbij komen op mijn Facebook. Heel veel dingen maak ik niet, want het is te veel. Veel komt er wel op mijn Pinterest terecht, maar ook daar blijft de lijst alleen maar groeien. Maar goed heel soms kom je dingen tegen waar je benieuwd naar bent. En dat was het volgende recept. Buddha bowl met kikkererwten en zoete aardappel (mijn favorieten). Ze maken deze bowl in het filmpje eigenlijk als meal prep. Oftewel het klaarmaken voor de dagen erna. Maar dat hoeft natuurlijk niet. Je kan het meteen opeten. Graag zelfs. Ik vind dit soort bowls echt heerlijk. Alles bij elkaar met heerlijke smaken. 
Ook heb ik deze bowl gemaakt. Bloemkool quinoa bowl. De bloemkool geroosterd in de oven met kerrie en zout en peper kenden we al van een andere bowl. En bloemkool op deze manier klaarmaken vind ik zo verschrikkelijk lekker. Verder zit hier avocado, zongedroogde tomaatjes, rucola en quinoa in. Met een heerlijke tahin dressing. En eigenlijk moest het met feta kaas, maar die was helaas al bedorven (oeps). Dus heb ik het met ricotta gedaan. En eigenlijk smaakt dat ook heel lekker. 

Taart, taart, taart

Ik zal jullie niet te lang lastig vallen met alle taarten die ik heb gemaakt de afgelopen tijd. Ze staan ook allemaal op mijn Facebook pagina. Ik maakte een taart voor het zusje van een klasgenoot van Bastiaan. Voor de verjaardagen van Bastiaan en Eveline maakte ik een drip cake met donuts, een cheesecake met twix en een mango curd sloffentaart. Voor de verjaardag van Daniel maakte ik een kampvuur taart. Hij wilde eigenlijk een GTA taart. Maar dat vond ik niet zo’n goed idee. Een kampvuur past heel goed bij Daniel, dus dat was makkelijk. Verder maakte ik een overheerlijke citroen kwarktaart. Super makkelijk om te maken en echt heel lekker. Ook maakte ik een appeltaart met mascarpone, alleen die ben ik vergeten te fotograferen. Wel jammer, want die was ook erg mooi en erg lekker. 

Veel lekkere en gezonde dingen

Om te beginnen met een heerlijk broodje buikspek. Een volkoren spet pita met mango chutney en ingelegde rode uien. Dit hebben we al een keer eerder gegeten op de verjaardag van Daniel vorig jaar. Deze buikspek was wel wat vetter dan die van de vorige keer. Beetje jammer, maar de smaak was erg goed. 
Bij dit pita broodje hadden we een salade. Super simpel en super lekker. Met venkel, appel, rozijnen en amandelen. 
Ik ben dol op pindakaas. Op brood, op een rijstwafel, op een cracker of op een soepstengel. Mmmmm heerlijk, maar ook op een stukje komkommer of op een appel zoals je hieronder ziet. Het liefst maak ik pindakaas zelf, maar ik vind de 100% pindakaas van de Albert Heijn ook erg lekker. Lekker snackje toch dit?
Zoete aardappel, wat kan je er toch veel mee. Ik heb al wel veel dingen geprobeerd en ik wil ook nog veel dingen proberen. Deze keer werd het een stamppotje. Met veldsla, mozzarella, zongedroogde tomaat en pijnboompitten (5 or less van Chickslovefood). Eenvoudig en snel heb je een hele gezonde maaltijd op tafel staan. 
Pasta vinden wel altijd allemaal lekker. De kinderen het liefst zonder saus en met alleen maar kaas (bleeeeeeh barbaren) en wij op allerlei verschillende manieren. Dit keer werd het een pasta met aubergine. Ook een simpele, maar gezonde maaltijd. Lekker met de ricotta er op. 
Regelmatig maak ik zalm met naan. En dat al wel een paar jaar lang. Uit het boek Kookrevolutie van Jamie Oliver. Ik houd van die man en van zijn kookboeken. Het zijn ook zo’n beetje de enige kookboeken die ik nog in de keuken heb staan. Waarschijnlijk heb ik deze al wel een keer gedeeld in mijn blog. Het recept kan je hier vinden. Of app me, mail me of stuur een berichtje via facebook. Dan kan ik je het recept uit het boek doorsturen. Ik gebruik alleen niet Patak’s tandooricurrypasta, maar Patak’s milde curry. Smaakt er erg goed bij. En ik snijd de zalm altijd gewoon in stukken en doe ze met de curry in een kom. Even doorroeren en klaar. Niet met een kwastje gaan lopen klooien. Maar echt deze moet je echt een keer proberen, vooral als je van vis houdt. 

Dan hebben we nog een lekker visgerechtje. Vis op Venetiaanse wijze. Oftwel kabeljauw gestoofd in een heerlijk tomaten sausje met ui, knoflook en anjovis. Daarbij polenta. De eerste keer dat ik polenta eet. Het is maisgriesmeel die je tot een soort puree maakt met kokend water. Beetje boter en zout en peper erdoor. Heeft niet heel veel smaak, maar lekker in combinatie met dit visgerecht. 


Thuisafgehaald

Jullie weten dat ik mijn maaltijden deel op thuisafgehaald. Niet altijd, omdat het niet altijd kan qua tijd. Of dan eten we niet iets wat ik al gefotografeerd heb. Je moet namelijk een eigen foto toevoegen. Maar goed laatst had ik masala kip aangeboden. Vooral ook omdat je dat het beste met veel tegelijk klaar kan maken. Nu omzeilen sommige mensen de website en komen ze rechtstreeks bij mij. Ook goed. Drie porties haalden ze af. En wat smaakte dat lekker. Wij hebben er ook nog drie dagen van gegeten (wel wat kip bij moeten maken). 
Er staan ook een aantal maaltijden die je op verzoek kan afhalen en dat wilde iemand wel. Dat is makkelijk,want ik wist ook meteen wat ik moest eten die dag. Gegratineerde vis met gegratineerde krieltjes. De dame is kwestie vond het heerlijk en heeft een lief bedankje geschreven. Nou daar doe je het toch voor. 
Verder nog wat lekkere dingen gemaakt. Waaronder havermout muffins. ik maak meestal (als ik rijpe bananen heb) een flink buffertje en stop er een aantal in de vriezer. Avond er voor uit de vriezer halen en de dag erna heb je een lekker tussendoortje of als ontbijt. 
Onze vroegere buurtjes kwamen op visite voor de verjaardagen van de kinderen. We gingen lekker bbquen. Heel veel spare ribs. Maar ’s middags wilde ik wel wat lekkers serveren. Bladerdeeg met appeltaart vulling. Super simpel en heel lekker. 
Tijdens het kinderfeestje van Bastiaan hebben de kids zelf pizza gemaakt. Nou ja ik heb het deeg  en de tomatensaus gemaakt en het deeg uitgerold en zij hebben de tomatensaus erop gesmeerd en wat kaas en wat ham er op gedaan. Hahaha culinaire wondertjes! Nu had ik nog twee pizza bodems over en daar hebben we een frikandel pizza van gemaakt. Een gewoon voor de kids en een voor tycho en mij speciaal. Wel lekker, maar ik had na een stukje wel genoeg. 

Nou dat waren weer een aantal weken met heerlijke maaltijden. En wat uitprobeersels. Ik blijf nieuwe dingen proberen. Als jij nou iets lekkers hebt gegeten waarvan je denkt dat ik dat ook wel eens zou willen maken, laat het me dan weten. Dan ga ik dat zeker uitproberen. 

Tot de volgende bekentenis! 

Bekentenis 37: I love Oostenrijk deel 3

Hallo ik ben Marleen en ik ben verslaafd aan Oostenrijk

Wat fijn zeg! Het is begin september en ik heb nog een week vakantie voor de boeg. Letterlijk, want we gaan nog een weekje naar Denemarken en figuurlijk, want ik deel nog een week Oostenrijk met jullie. We zijn inmiddels al weer helemaal gewend aan het normale ritme: kinderen op school, Tycho aan het werk en ik heb het redelijk rustig. Redelijk rustig, want ik geef iets meer uren les op de sportschool en val hier en daar in, maar heb minder oppaskindjes. Het is voor ons altijd een drukke maand, september. Met verjaardagen enzo. Altijd even puzzelen wie wanneer welk feestje kan geven, traktaties bedenken en taarten maken. Maar goed dat wordt ook elk jaar makkelijker.

Zondag 29 juli

Camping dag vandaag. De kinderen willen dat zo graag. Nou ja ok dan blijven we op de camping. Maar dan gaan we de rest van de week nog wel  dingen doen. Zoals wandelen…zucht doen ze alle drie. Ik wilde al twee dagen even een handdoeken was doen. Die beginnen na twee weken toch wel beetje muf te ruiken. Maar ja zo’n wasmachine bemachtigen is toch best een dingetje. Ik heb maar even gekeken hoe lang de wasmachines nog moesten en later nog eens terug gegaan. Er was me net iemand voor. Jammer, maar de andere duurde nog maar 11 minuten. Ik besluit even te wachten. Kan ik meteen even gratis op de wifi. En mijn geduld word beloond. Joepie! Ik had alleen iets meer was mee moeten nemen. Helaas pindakaas. In ieder geval wel frisse handdoeken. Dan ontbijten we en genieten van het heerlijke weer. De kinderen zijn steeds sneller met het afwassen. Lekker tijd om te gaan spelen. We moeten nog even snel een boodschap doen. Maar de kids blijven op de camping. We zijn zo weer terug. De rivier moet weer bedwongen worden en de dam moet verder gebouwd worden. De kinderen gaan lekker met de luchtbedden aan de gang en Tycho gaat weer een dam bouwen nu op een andere plek. Hij wordt steeds groter en sluit al een heel stuk af. Ook nu helpen we een heleboel kinderen mee. Tycho kleurt langzaam steeds roder dus ik smeer hem nog een keer in. Hij doet voor de zekerheid even een T-shirt aan. De laatste keer dat hij verbrandde had hij allemaal blaasjes op zijn lichaam. 

Ik ruim langzaam aan alle opgeblazen dingen op en ga met Daniel een ijsje halen. Eveline en Bastiaan waren al vooruit gegaan. Alleen ze waren blijven hangen bij hun vriendjes. Als Daniel en ik terug lopen komen ze er net aan. Daniel heeft een mega grote cornetto. Ergens hoop ik dat hij hem niet op kan. Maar ik mag alleen een klein hapje. Jammer hoor. 
We eten lekker pasta en omdat we voor het eten al gedoucht hebben, hebben we lekker veel tijd na het eten. We spelen een potje Kubb en speedminton. En als Daniel met heel veel drama op bed ligt (pfffff lang verhaal, hij was vooral heel moe), spelen we nog een potje pesten. Blijft leuk! 

Maandag 30 juli

Vandaag gaan de vriendjes van Bastiaan en Eveline weg. Ze zijn al op tijd wakker om daar naar toe te gaan en even te spelen. Wij gaan ondertussen nog ontbijten en de kinderen gaan de afwas doen. Ze maken nog niet heel veel haast om te vertrekken. Wij willen eigenlijk even gaan wandelen en een proeflesje suppen doen. We wachten ongeduldig. Hehe eindelijk ze vertrekken. Wij gaan zo snel mogelijk de auto in om zowel de wandeling als het suppen nog te kunnen doen. Dat suppen is echt heel erg leuk om te doen. We waren al even aan het twijfelen of we een supboard zouden aanschaffen. Maar nu gaan we toch even serieus op zoek. Het is voor zowel ons als de kinderen geweldig leuk om te doen. Leuk dat je dat ook zo even kosteloos mag proberen. 

Daarna gaan we nog even een rondje over de berg. Kort simpel rondje, de kinderen zijn moe (behalve als we gaan zwemmen of spelen in de speeltuin). We drinken boven op de berg nog wat in een geweldig restaurantje. De vrouw die ons bedient loopt in Oostenrijkse kleding. Geen jurkje en gebreide sokken in leren klomp sandalen. Geweldig! Het restaurant ziet er super leuk uit. Dan lopen we weer naar beneden tussen de koeien door. Met de kabelbaan naar beneden.

En in Lofer kijken we nog even naar slippers voor de jongens. Bastiaan en Daniël die krijgen het altijd voor elkaar om die dingen te slopen. En dan het liefst in de vakantie. Volgend jaar een extra paar voor beide meenemen. Daar in het dorp hebben ze niks. Niet betaalbaar in ieder geval. 
Op de camping duiken we even lekker de Saalach in. Heerlijk verfrissend. Dan steken we de BBQ aan. Lekker eten, douchen, nog even een spelletje doen en naar bed.

Dinsdag 31 juli

Op zoek naar slippers gaan we naar Zell am See. Een stadje waar zoiets toch wel gevonden kan worden. We willen natuurlijk ook even het dorp bekijken. Best toeristisch. We lopen een rondje, lopen weer spaak met de slippers, willen wat eten, maar alles is zo propperig en toeristisch. Dus we besluiten terug richting camping te rijden. 

Onderweg zitten ook wel restaurants. Onderweg zie ik vanuit mijn ooghoek een Knakenland (tegenwoordig Euroland) zitten. Daar hebben ze vast wel goedkope slippers. En ja hoor we hebben geluk. Althans slippers voor Bastiaan en Crocs voor  Daniel. Geweldige winkel met allerlei rommel. 
Volgende missie is een leuk restaurantje vinden. Op internet wel wat gezien langs de weg terug naar de camping. Ok gaan we proberen. De kinderen nemen een pizza en wij schnitzel en vooraf proberen we de knoedel soep. Tycho knoedel met spekjes en ik de kaas knoedel. Die soepjes zijn heerlijk. Bastiaan vond vooral die kaas van mijn heerlijk. We hebben maar gedeeld. Het restaurant is op zich leuk met hele, aardige mensen. En het eten is redelijk. Maar het mist het net. De speeltuin is oud en krakkemikkig, er staat een gekke schutting in de weg en het kindje van de serveerster zit in een buggy buiten. Net niet helemaal professioneel. De kinderen krijgen de pizza’s niet op, maar weer mogen we het zo meenemen. Super! Die peuzelen we vanavond nog wel op. 

Op de camping natuurlijk weer verkoeling opzoeken in de Saalach. Heerlijk met het luchtbed er op drijven. We gaan nu iets verder op  beginnen door een stukje over het pad aan de overkant te lopen. Dat doen we nog een keer en dan zijn we genoeg afgekoeld. Mijn tenen zijn ijsklontjes geworden dus ik kan er weer even tegen. 

Woensdag 1 augustus

Het wordt weer een warme dag, dus dan is het wel lekker om even een grot en een kloof te bezichtigen. Al een paar keer zijn we er langsgereden tijdens andere uitjes. De lamprechtshohle is een heel klein stukje van een flink grottenstelsel. Met hele lage stikken waar je als volwassene je kopf moet einziehen. Anders stoot je je hoofd. En dan een flink stuk met heel veel trappen. Ik voelde me een beetje als Frodo van Lord of the Rings. Jammer dat Legolas niet naast me liep 😉. Zo’n grot blijft indrukwekkend en een beetje spannend. De kinderen vinden het dankzij die Thaise jongens wel erg spannend. In de grot staan er ook waarschuwingsborden voor als er hoogwater is. De kinderen hebben even snel gekeken en willen zo snel mogelijk weer naar buiten. En hoe sneller de kinderen willen gaan, hoe langzamer Tycho gaat. Hihi en dat.komt hij nog eens met het verhaal over de grot. Dat er een knappe dochter van een ridder in de grot gevangen zat en daar als monster met vurige ogen de schat bewaakte die haar vader daar had verstopt. En dat alleen om 12 uur op kerstavond de knappe dochter gered kan worden. En de schat kan worden meegenomen. Vele mensen hebben het geprobeerd en velen zijn niet terug gekeerd. De kinderen hebben die nacht heerlijk geslapen 😉.

Goed dan de Vorderkaserklamm. Beetje knullig gebeuren ten opzichte van de Seisenbergklamm. Voordat onze kaartjes gescand waren, waren we al een half uur verder. Dan lopen we naar de kloof. En dat is al een flinke wandeling omhoog. De kloof is mooi en heel smal, maar de Seisenbergklamm is mooier. Als we de kloof door zijn, eten we boven een broodje. Iedereen die boven komt heeft een vlinder op zijn of haar vinger of elders op het lichaam. 

Na het bezoek aan de kloof gaan we door naar het naturbade gebiet. Een plek om lekker te zwemmen en te spelen. Heerlijke plek. Je moet er wel wat voor betalen, maar dan zorgen ze ook dat de boel netjes blijft. En er zijn bbq’s en een wc en picknick tafels. Het was er heerlijk!

Op de camping gaan we eten, even chillen en lekker douchen. En ’s avonds spelen we natuurlijk nog een potje pesten. We zijn een beetje verslaafd 😉

Donderdag 2 augustus

De laatste dag in Oostenrijk. We hebben die week al besloten dat we nog een lange wandeling gaan doen. Een gezin bij ons op het veld hebben dat ook gedaan met hun drie kinderen en het was een fantastische wandeling. Die willen we gewoon nog een keer doen. We beloven de kinderen dat we daarna naar het zwembad gaan in Lofer. 
Vandaag wordt het niet te warm, dus dat is ideaal om te wandelen. Een uur of drie wandelen geven ze aan en die tijden zijn vrij ruim. En het is ook erg mooi. Vooral als we het laatste stuk echt wat mee moeten gaan klimmen. De eerste top is een punt waar we de camping kunnen zien. Daar staat ook een kruis maar dit kruis is voor een man die op deze berg overleden is. Vermoedelijk een paraglider. 

We lopen dus nog door naar de echte top en dat is echt wel een lekker klimmetje. De afgrond is dichtbij en recht naar beneden. We lunchen boven op bij de gipfel (kruis). Heel mooi uitzicht vanaf daar. 

Op de terugweg naar beneden is het heerlijk klauteren. Wel goed opletten waar je voeten neer zet. Ik stoot een keer mijn knie….auw. Maar het is een prachtige daling.

We hebben inderdaad 3 uur over de wandeling gedaan. Met pauzes en alles. Dan dalen we weer met de kabelbaan af. Beloofd is beloofd! we gaan naar het zwembad. Kost niks met onze sommercard. Het is een mooi zwembad. Echt wel een goede afsluiting van de vakantie. 


Vrijdag 3 augustus

We gaan naar huis….einde vakantie. Alles weer inpakken. Het heeft geregend de avond van tevoren, maar tegen de tijd dat we de vouwwagen gaan inklappen is het allemaal al weer droog. Tegen half 11 rijden we weg van deze mooie camping.  

We willen vandaag ongeveer de helft van de route naar huis rijden. Net iets voor Frankfurt willen we stoppen. Vanwege de warmte lunchen we maar gewoon in de auto. De thermometer in de auto blijft maar oplopen. Het is bijna aantrekkelijk om gewoon door te blijven rijden. In de airco is het prima te doen. Maar ja dan wordt het wel een hele lange ruk. 
Met een graad of 38 gaan we op zoek naar een camping. We wilden eigenlijk iets kleins. Alleen werd het toch een iets grotere camping. Een Nederlandse man bij de receptie, dat is handig. HEt is een camping met veel vaste plekken. We krijgen een plekje toegewezen en voor de laatste keer deze vakantie zetten we de boel klaar. Aangezien het niet gaat regenen en het warm genoeg is, zetten we alleen het binnententje van Bastiaan en Eveline op. 

We chillen wat, we eten wat en we spelen wat. En dan is het tijd om naar bed te gaan. Morgen naar huis. Jammer dat de vakantie voorbij is, maar ook wel weer fijn om naar huis te gaan. Altijd een beetje dubbel gevoel. 


Zaterdag 4 augustus

Oh jee wederom een zwarte zaterdag! Waarom we ook op zaterdag gaan rijden snap ik niet. Hihi. Er is inderdaad wel een dikke file waarbij de weg helemaal afgesloten is wegens een ongeval. We nemen de alternatieve route door de dorpjes en steden en uiteindelijk komen we weer op de snelweg. Daarna hebben we totaal geen file of oponthoud meer. 

Langzaam aan naderen we Nederland. De kinderen vermaken zich achterin nog prima. Soms ook niet hoor pfffff. Maar we mogen niet mopperen. Rond 15.00 uur zijn we bij de Nederlandse grens en om 15.45 uur zijn we thuis. We pakken alles uit en voor we het weten zijn de kids al weer met de achterbuurmeisjes aan het spelen. Ja toch wel fijn weer thuis! 

Nu op naar de vakantie in oktober! Weekje Denemarken met een bezoek aan Legoland. Ook leuk. En de plannen voor volgend jaar liggen er al weer. Zweden en Noorwegen here we come. Jullie al plannen aan het maken voor de volgende vakantie? 

Tot de volgende bekentenis! 

Bekentenis 36: I love Oostenrijk deel 2

Hallo ik ben Marleen en ik ben verslaafd aan Oostenrijk

Zoals beloofd onze vakantie in Oostenrijk in drie delen. Zodat het voor jullie niet slaapverwekkend wordt en voor is het drie keer nagenieten! Onze tweede week in Oostenrijk zijn we eerst nog even in het Stubaital en dan gaan we naar St Martin bei Lofer. We gaan naar de sneeuw en bezoeken een grot. En natuurlijk wandelen we nog wat in de bergen.

Zondag 22 juli
Geen winkel open op zondag hier in Oostenrijk. Nou ja ze zijn er wel, maar je moet goed zoeken. Nederland is wat dat betreft wel een modern land. De Billa net buiten de camping zit dicht. Tycho speurt even verder en ziet dat er wel een spar open is. Een dorp verderop maar vanaf 15.30 uur. En hij vindt een bakker en die is ook open. Helemaal top! Dus voor het ontbijt en de lunch gaat hij lekkere broodjes halen bij de bakker. En ’s middags kunnen we wel naar de Spar voor het avondeten. 
We gaan deze keer wandelen op de Serles. Daar  is  ook de  zomer rodelbaan. Helaas is die alleen open met mooi weer. Beetje rare bewegwijzering daar boven op die berg. We beginnen maar met wandelen en vinden dan een route langs twee uitzichtspunten richting Maria Waldrast. Klinkt goed. We komen op een gegeven moment bij een bedevaartsoord. Daar is heilig water, een kerk en een klooster (nu gasthof). Er komen een heleboel oude mensen naar toe. We eten en drinken even wat en vullen onze flesjes met heilig water. Dan gaan we terug. Alleen nu gaan we niet om de berg heen maar over de berg (Waldraster Jöchl). De kortste route maar niet perse de makkelijkste. Wel heel erg mooi. Boven op staat er weer een kruis. De afdaling is geweldig. Het is namelijk meer een bos dan een berg. Erg mooi! Maar nog best een pittige wandeling. Arme kindjes. Morgen gaan we niet wandelen hebben we beloofd. 

Dan chillen we nog lekker bij de camping, eten we en is de dag al weer om.

Maandag 23 juli

Geen wandeling vandaag. Even chillen en iets leuks doen. We willen heel graag gaan rodelen dus gaan we weer naar de Serles. De voorspelling is dat de baan om 13.00 uur open gaat. Maar het wordt er niet beter op als we boven op de Serles zijn. Dichte mist of eigenlijk zitten midden in een wolk. En dan begint het langzaam aan te regenen. Bleeeeeeh niet fijn. De kinderen spelen nog even in de speeltuin daar boven. 

Het wordt er niet beter op en de rodelbaan gaat niet open. We drinken nog wat in het restaurant en gaan dan naar beneden. Dan maar naar het zwembad. Met onze Stubai Sommer card en de kaartjes voor de kinderen van de camping, kunnen we er gratis gebruik van maken. Dat was wel even leuk. En dan breekt ook de zon weer door. Gelukkig, want die hadden we wel even gemist. Beetje afkoelen is fijn, maar na twee dagen is het wel genoeg.

Op aanraden van Bastiaan eten we pasta met rode saus met gehakt. Maar dan wilde hij niet de stukjes groente er in. Hihi….nou vooruit omdat het vakantie is. Dan eten we er maar wat rauwkost bij. Het smaakte erg goed. 


Dinsdag 24 juli
Vandaag belooft een mooie dag te worden. En die dag willen we benutten om de gletsjer te bekijken. Dus daar gaan we met alle spullen om de sneeuw in te gaan. Op de parkeerplaats van de kabelbaan komen we erachter dat bijna alle kinderen hun zonnebril vergeten zijn. Ja dat is niet fijn met al die zon en die sneeuw. We hebben nog een extra zonnebril van Tycho dus dan wisselen ze maar af en toe maar. We stappen in een super de luxe kabelbaan waar 32 mensen in kunnen. Er zit toevallig iemand in de lift die op de gletsjer werkt. Ze vertelt dat er in de winter zo 12.000 man per uur in de lift stappen. Ze zijn helemaal ingericht op massa toerisme tijdens de wintersport. En dat zie je ook wel op dit stuk. Er wordt veel geprepareerd voor de pistes in de winter. Ook nu in de zomer is het redelijk druk. We gaan eerst even de gletsjer op als bij het tweede bergstation zijn. Even het ijs en de sneeuw voelen. 

Dan gaan we op zoek naar de ijsgrot. Het best op dit deel van de berg. Dus tussen de mensen door dalen we af naar de grot. Deze grot is gemaakt in de gletsjer. Mooi om te zien. En het is er niet verschrikkelijk koud. 

Na het bezoek aan de ijsgrot picknicken we op een rots en bedenken we wat we gaan doen. We willen we even door naar boven. Wandelend gaat dat lastig, dus nemen we de kabelbaan. En dan nog heel veel trappen omhoog. Dan zijn we op de top of Tirol: 3210 meter hoog. Wat een prachtig uitzichtpunt! 

Een echte rondwandeling heb je niet. Dat is wel jammer. En een stukje klimmen is hier ook een best behoorlijk stuk en niet al te makkelijk. De kinderen willen eigenlijk ook niks meer. Helaas. Ook hier drinken we even iets en achter de kassa van dit restaurant werkt de dame van de lift. In het restaurant is trouwens vrij weinig te krijgen, maar goed. Even wat drinken, genieten van de zon en het uitzicht. En dan weer helemaal naar beneden. 

Redelijk relaxed dagje. We stoppen nog even bij de speeltuin waar we ook de eerste dag waren. Daar zwemmen de kinderen in het ijskoude water. En dan weer terug naar de camping. Nog een keertje BBQ’en. Laatste avond op deze camping. 

Ik word altijd een beetje onrustig door zo’n wisseling. Vooral omdat we alles hebben opstaan. Na ja de luifel dan. Voortent hebben we niet opstaan. Door mijn hoofd speelt zich het hele scenario wat er allemaal moet gebeuren en waar alle spullen opgeborgen moeten worden. Ach en ik weet dat ik me eigenlijk helemaal niet druk hoef te maken, want we hebben het zo gedaan. 


Woensdag 25 juli
We zijn redelijk op tijd wakker dankzij Daniël. We gaan naar de w.c. en duiken daarna nog heel even ons bed in. Het is nog frisjes. Even wachten tot de zon over de bergen heen komt. Dan gaan we aan de slag. Alle spullen weer opruimen en op z’n vaste plek. Tycho loopt nog even naar de bakker voor broodjes en brengt de Sommer cards terug. Dan ontbijten we en pakken we alles verder in. Kinderen wassen af, wij klappen de vouwwagen in. En zo tegen half elf rijden we weg uit Neustift.  Vlot gegaan. 
We hoeven vandaag maar 175 km te rijden. Geen wereldreis. En dat verloopt lekker soepel. Zo tegen 13.00 uur zijn we bij de volgende camping. We kunnen meteen inchecken en zoeken een mooi plekje uit. Beetje geholpen door Jürgen, degene die mensen hun plekje wijst en even helpt. Hij vertelde waar de zon op kwam en hoe je de vouwwagen het beste neer kunt zetten. We zijn erg tevreden met ons plekje. Bij wat bomen, op een mooi ruim veld. Heerlijk! De rest van de camping is mooi, maar met een heel hoog gehalte spiksplinternieuwe caravans. Allemaal keurig netjes neergezet met de voorkant naar elkaar toe. Auto erachter, gras netjes gemaaid. Net een nieuwbouw wijk.
We eten nog even een broodje en dan zetten we de vouwwagen op. Wederom alleen met luifel. De kinderen worden steeds beter in het opzetten van hun tent. En binnen no time hebben we alles al weer staan. Hatseflats! 

De kids kleden zich snel om in hun zwemkleding om in het riviertje naast de camping te zwemmen. Er zit een leuke stroming in en de kinderen zien allemaal mensen op luchtbedden voorbij komen drijven. “Mama, hebben we de banden bij ons?” komen Bastiaan en Eveline vragen. Nee die hebben we niet bij ons. Maar wel extra luchtbedden. Yes ze blazen ze snel op en ik ga even met ze kijken hoe dat gaat. Meerdere mensen doen het dus ok probeer maar. Ijskoud trouwens dat riviertje. Maar goed daar wen je aan. Ik probeer het ook een keer. Echt heel leuk om te doen.

We spelen nog even in het riviertje en dan doen we even boodschappen. Soep met broodjes staat op het menu. Daarna ontdekken de kinderen de speeltuin en lopen Tycho en ik een rondje over de camping. We lopen even naar het veld met de tenten. Dat is een volgepropt veldje zeg. Blij dat we daar ook niet staan. Eigenlijk hebben we wel een heel mooi plekje. 

Dan verzamelen we de kinderen en duiken we de familie douche in. Mooie douche, volgens mij nog groter dan onze badkamer thuis. Met een wc, enorme wastafel, maar uit de douche kop komt helaas een zielig pisstraaltje. Te veel mensen zijn aan het douchen en aan het afwassen. De waterdruk kan het niet aan. Beetje jammer.
Bij de tent nog even spelen. Momenteel spelen we vaak een potje pesten. Super leuk!

Donderdag 26 juli

Ook in dit gebied bieden ze bij campings enzo kaarten aan waardoor je gratis bepaalde dingen mag doen. Wij hebben een Saalachtal kaart en mogen gratis de kabelbaan op. Dat gaan we dan maar doen. Van de ouders van een vriendinnetje van Eveline horen we dat er een mooie route loopt van het hoogste bergstation tot het middelste bergstation. Een Erlebnisweg. Dus met bordjes en allerlei informatie. Langs watervallen. We gaan naar boven met de kabelbaan. Het is minder bergachtig als in Stubai. Maar toch nog erg mooi.

Boven spelen de kinderen even, we eten nog een broodje en dan gaan we op weg. Loopt lekker zo naar beneden. En inderdaad we komen hele mooie watervallen tegen. En allerlei doe dingen voor de kinderen. Naar boven lopen was misschien wel leuker geweest. Dan was het van iets minder mooi naar steeds mooier. Maar ook wel wat zwaarder. De kinderen hebben het wel een beetje gehad met wandelen. Dus moeten we een beetje schipperen.

Dan gaan we naar de Billa even een boodschapje doen. Meteen maar voor twee dagen. En dan terug naar de camping. Lekker plonzen in het riviertje en met de luchtbedden je mee laten voeren op de stroming. We blazen ook het kleine bootje op en bevaren de wilde rivier. Leuk hoor!

Tycho maakt ondertussen een heerlijk kippetje klaar op de BBQ. Dat is ’s avonds smikkelen geblazen.

Afwassen, douchen, en dan weer een potje pesten met z’n allen. De kinderen en Tycho hebben het plan opgevat om buiten te gaan slapen. Uhm…..ja waarom? Maar goed dat zijn van die Tycho dingen. Ze doen maar. Ik heb heerlijk het hele luchtbed voor mij alleen in de vouwwagen.


Vrijdag 27 juli
Het nadeel van buiten slapen is dat je vroeg wakker wordt van het licht. Tegen zessen gingen er al wat naar de wc. Ik draai me nog lekker een keer om en slaap nog even verder. Heerlijk die vouwwagen. 
Ontbijten, even chillen en wat onderbroeken wassen. Dan besluiten we de Barfussweg (het blote voeten pad) te gaan doen. Die zit bij een kloof en die willen we natuurlijk ook even bekijken. We doen (een stukje) het blote voeten pad en dan zijn we al bij de kloof. Ook daar kunnen we gratis in. Handig van die kaartjes. Zulke dingen zijn erg indrukwekkend. Dat de natuur zoiets maakt. Wauw! 

Via de berg lopen we weer terug. En willen eigenlijk nog even de de rest van het blote voeten pad doen. Alleen de kinderen willen ook heel graag gaan zwemmen. Blote voeten pad stellen we uit en we gaan terug naar de camping.

Heerlijk even de rivier in….brrrrrr blijft koud. Maar wel super leuk. Dan eten maken, rijst met varkensvlees en heerlijk eten. Op de camping smaakt alles lekkerder.
Na de dingen die we ’s avonds altijd doen, wachten we af totdat we de maansverduistering kunnen zien. We zien telkens niets hoewel het heel erg helder is. We denken dat er een berg in de weg zit. Wat blijkt! Er staat een boom in de weg te staan. Nou ja zeg. Mooi hoor die rode maan.

Zaterdag 28 juli

De kinderen en Tycho hebben het even nodig om lekker uit te slapen. Ik ben al druk alles aan het klaar maken voor het ontbijt. Koffie zetten, eitje koken en dat soort dingen. Maar onze schone bebaarde slaapster blijft maar slapen. Ik vraag Daniel hem wakker te kussen maar dat durft hij niet: te veel prikkels. Hahaha, dan kriebel ik hem wel even aan zijn tenen. Langzaam aan ontwaakt hij en dan gaan we samen broodjes halen. Heerlijk om te ontbijten in de schaduw met lekkere broodjes en wat yoghurt met fruit en zelfgemaakte granola. Zo moet vakantie zijn, heerlijk!!
Vandaag willen de kinderen graag het blote voeten pad gaan afmaken. Ok we gaan die kant op. We maakten gekscherend af en toe de opmerking blote billen pad. Hihi! Nou dat is waarheid geworden. Van dat hele blote voeten pad kunnen we niks vinden. Dus willen we even lekker in het riviertje met de voetjes en dan een broodje eten. Maar niet alleen de voetjes gaan in het water. Al snel gaan de kleren uit en lopen de kinderen en Tycho in hun onderbroek. Bastiaan verliest in de stroming zijn slipper en Tycho die net wat verder op staat kan ‘m nog pakken gelukkig. Tycho wil zijn onderbroek niet nat maken en doet ‘m uit. Bij deze het blote billen pad. Daniel (kleine Tycho) trekt ook snel zijn onderbroek uit en daar staat nog een blote billen meneer. Samen gaan ze lekker plonzen in het water. 

Als ze uitgespeeld zijn gaan we terug naar de camping. Lekker het water in! Met het luchtbed, de boot en banden van de vrienden van Bastiaan en Eveline. En Tycho zou Tycho niet zijn als hij geen dam ging bouwen. Vol enthousiasme begint hij daaraan en al snel gaan wildvreemde kinderen meehelpen. Zo schattig! Tycho raakt alleen afgeleid door het bootje en ik en een paar meiden bouwen verder. Alleen langzaam aan beginnen mijn voeten af te sterven in dat smeltwater. De luchtbedden en de boot gaan wel 100 keer het riviertje op en af. 

Dan moeten we toch maar eens wat gaan doen aan het eten. Broodje hamburger met sla en rauwkost. 
Dan afwassen, douchen en nog een potje pesten. Ook vannacht slaapt iedereen weer lekker binnen. Dat bevalt wel goed.

En dan breekt al weer onze laatste week aan in Oostenrijk. In die week gaan suppen (zo leuk), gaan we nog een keer toeristje spelen in Zell am See, bezoeken we een grot en nog een kloof en maken we nog een fantastische wandeling. 

Tot de volgende bekentenis!



Bekentenis 35: I love Oostenrijk

Hallo ik ben Marleen en ik ben verslaafd aan Oostenrijk

Wat een fantastisch land is Oostenrijk! Prachtige natuur, vriendelijke mensen, super gave bergen en een heerlijk klimaat. Terwijl heel Nederland klaagde over de woestijn temperaturen in Nederland, hadden wij in Oostenrijk heerlijke temperaturen. Met zo af en toe een bui zodat alles lekker groen blijft. Ook alles is er netjes en goed geregeld. En wat ik zo geweldig vind zijn al die bloembakken vol met prachtige bloemen! En natuurlijk de prachtige wilde bloemen in de bergen. 
Ik zal jullie in drie delen meenemen in onze bergachtige reis.  

Zaterdag 14 juli (zwarte zaterdag) 

Vroeg, heel vroeg gaat de wekker. 5:15 uur. Maar ja als je op vakantie gaat maakt dat niet uit. Even snel onder de douche. Ik zie op de badkamer paracetamol liggen. Oh oh dan zal Tycho zich niet zo goed voelen. Ik stap onder de douche en allemaal ramp scenario’s spelen zich af in mijn hoofd. Stel hij kan niet rijden, hij is zo ziek dat we niet kunnen gaan….whaaaaa. Misschien valt het mee. Tycho is een bikkel, een man, maar een bikkel. Als ik mijn tanden poets komt hij de badkamer binnen. Ik schat meteen in: hoe beroerd is hij. Het lijkt me mee te vallen. Alleen zodra hij onder de douche uitkomt zit hij lijkbleek. “Ik voel me zo af en toe heel misselijk.” Ja dat zie ik. Oh jee…toch erger dat ik dacht. “Heb je al gespuugd?” Nee dat niet. Okee. Ik loop naar de slaapkamer om me aan te kleden en op dat moment wordt er toch wat uitgewerkt boven de wc. Hopelijk lucht het op. “Kun je wel auto rijden?” vraag ik. “Ja, ik heb net gespuugd. Dus het kan.” Ik ben nog niet helemaal gerust. Maar ja we willen toch op vakantie. Kindjes wakker maken dan maar. Daniël stuitert meteen zijn bed uit. Eveline en Bastiaan komen iets langzamer op gang. Ik ontferm me over de belangrijkste taak. De thermoskan vullen met koffie! En boterhammen smeren. Alle laatste kleine dingen worden gepakt. De hele kofferbak is nog leeg dus dat is makkelijk inpakken. Eerst maar de koelkast en dan de rest. Om 6:11 uur rijden we weg. Eerste stop in Duitsland op camping Donautal. Ruim 700 kilometer rijden. We schatten in er rond 16.00 uur te zijn. Tegen half negen stoppen we om te plassen. Tycho geeft mij de autosleutel en zegt rijd jij maar even. Huh? Wat? Tycho wil eigenlijk altijd zelf rijden. Hij verveelt zich vreselijk als hij niet rijdt. En dat rijdt niet fijn kan ik je zeggen. Maar goed hij wilde even slapen of dat althans proberen. Nou ik rijd wel. Geen punt. Ik vind het daarentegen wel saai om te rijden. Cruise aan, automaat (dus je hoeft niet te schakelen), stukken redelijk rustige snelweg en je mag niet harder dan 80 (lees: 100 km per uur). Het leuke is je rijdt op de Duitse snelweg en dan komen er af en toe hele mooie auto’s heel hard voorbij. En als je rijdt heb je daar net wat meer oog voor. 

We gaan rond 13 uur ergens stoppen om te lunchen. En wat me opvalt (ook al bij de vorige stop) is de enorme troep die mensen achter laten. Die parkeerplaatsen zijn een halve vuilstort. Ik kan er niet bij met mijn hoofd dat mensen dit doen. Je bewaart je afval toch en gooit dat in een prullenbak. Of is dat zo vorige eeuw? Nou wil ik niet stereotyperen ofzo maar het zijn wel altijd een bepaald soort mensen. Rijden veelal Mercedes of BMW, lopen op hele lelijke slippers, Crocs of sloffen en wegen vaak een paar kilo’s te veel. Dat loopje naar de prullenbak zal ze juist goed doen. Maar goed….ik moet me er maar niet te druk om maken. Maar het liefst wil ik al troep oprapen en bij die mensen in huis dumpen. Grrrrrr…..*bloeddruk stijgt* *adem in, adem uit*. 

In Duitsland zijn ze dol op wegwerkzaamheden (baustelle). Om de paar kilometer rijd je weer een nieuwe baustelle in. Met de bijbehorende files. We hebben files ontweken door om te rijden. Daardoor hebben we wat extra kilometers gemaakt. Op 100 km voor de eerste stop zijn de kinderen er wel klaar mee. Wij ook, maar ja we moeten nog even. Volgende keer misschien niet al een camping boeken, maar gewoon op de bonnevooi gaan. Kan je stoppen wanneer je wil. 

Net iets voor zessen komen we aan. Nog net geen 12 uur onderweg geweest. Als een geoliede machine zetten we de vouwwagen en het kleine tentje van de kinderen op, blazen we de luchtbedden op en rollen we de slaapzakken uit. Hè hè tijd voor een drankje. De kinderen ontdekken de camping en spelen lekker. Ik had gisteren al de spinaziesaus gemaakt voor de pasta met spinazie. Dus vandaag alleen een water koken voor de pasta en de saus opwarmen. Mmmmm heerlijk camping maaltje. 

Na het eten lopen we even naar de Donau. De kids stuiteren alle kanten op. Even energie kwijt raken. Mooi hoor daar aan de Donau. Veel mensen die daar met tentjes, camper, auto staan met een kampvuurtje en lekker chillen (of vissen). 

Weer terug op de camping even lekker douchen. De douche was een soort Kärcher hogedrukreiniger. Schoon werd je wel, heel comfortabel douchen was het niet. De temperatuur was prima en mijn haren uitspoelen ging goed. Dat is het belangrijkste. Mijn, met airmiles gespaarde, föhn is ook mee. Zo fijn! Met redelijk droge haren is het minder fris op mijn hoofd. Vorig jaar had ik zo’n reis föhn mee en dat duurde eindeloos voordat mijn haar een beetje droog was. Nog even een drankje en dan lekker ons bedje in. 

Zondag 15 juli

Ik heb best lekker geslapen! Keertje wakker van Daniel die uit zijn bed was gevallen. “Mama ik ben uit bed gevallen.” hoor ik hem zwggen. Ik zeg: “Ga maar weer op bed liggen!” En dat doet hij. “Ik kan mijn kussen niet vinden,” zegt hij. “Doe je lampje even aan,” zeg ik. En we slapen verder. Om half zeven word ik wakker van de achterburen die de wieltjes van hun caravans indraaien en vertrekken. Slapen lukt niet meer. Om zeven uur sta ik op, ga ik plassen en kleed me aan. Ik besluit alvast koffie te zetten, de tafel te dekken, al wat dingen op te ruimen enzo. Om half acht gaat de wekker en maak ik iedereen wakker. Wederom een geoliede machine die alles weer invouwt, oprolt en opruimt. We ontbijten even relaxed, dan tanden poetsen en de afwas doen. De kinderen helpen super goed mee met het afbreken van de tent. Nog voor 9 uur zijn we klaar en rijden we weg. Wauw! We worden er goed in. 
De reis naar Wenen, nou ja een voorstadje Klosterneuburg, verloopt soepel. We zijn er sneller dan we verwachten. Leuke camping, wel kleine plekjes. Dus het is een beetje proppen met onze vouwwagen, tent en auto. En nu hebben we alleen het basisdeel van de vouwwagen opstaan. Niet eens de voortent of de luifel. Dat had echt serieus niet gepast! Maar verder heel netjes met schone wc’s en goede douches. 
We willen die middag even naar het strandje aan de Donau. Tien minuten lopen stond op de website van de camping. Na tien minuten kwamen we bij het strandbad, maar dat was een of ander zwemparadijs. En daar moesten we voor betalen. Nee dat doen we niet, maar we willen wel naar een strandje. Google maps laat zien dat er wel een strandje is. Maar dan moeten we nog een stukje lopen. De weg ernaartoe was door een soort afgezet vakantie park. Maar er liepen meer mensen doorheen. Okee dan gaan we ook even kijken. En ja hoor na een hele lange tocht vinden we een strandje. Even lekker plonzen in het water. Alleen dit water komt recht uit de bergen en is ijzig koud. Het dompelbad van de sauna is er niks bij. Verder heerlijk plekje met veel Oostenrijkse mensen. Genoeg te kijken en te luisteren (best lastig dat Oostenrijks). Op de terugweg vinden we een snellere weg naar de camping. We gaan op de camping lekker eten, afwassen en douchen. Het was een heerlijke dag. 
Maandag 16 juli

Prima geslapen. Alleen om 7 uur beginnen de kerk klokken van het klooster te luiden. Fijn hoor! Daarna dommelen we nog een beetje en dan lekker rustig aan gaan we ontbijten. Ik.maak de koffie klaar en terwijl ik mijn fluitketel vastpak, glijdt hij uit mijn handen. Een deel van het kokende water komt op mijn rechterbeen. Auw, auw, auw roep ik. Tycho zegt meteen onder het koude water. Ja dat is waar: water, de rest komt later. Ik sta een tijd bij het kraantje te koelen. Sta er niet heel makkelijk maar ik blijf zo lang mogelijk koelen, daarna brandt het nog steeds. Tycho maakt even een doek voor me nat zodat ik tijdens het ontbijt ook nog even kan koelen. Het blijft nog een tijdje branden en in de zon staat is zeer vervelend. 
Na het ontbijt vertrekken we naar Wenen. Net buiten de camping zit het station en we kunnen zo instappen in de trein naar Wenen. Eerst worstelen we even met het automaat om de juiste kaartjes er uit te halen. Na ja vooral Tycho heeft er moeite mee. We moeten namelijk voor ons dagkaarten hebben voor heel Wenen en door de kinderen alleen een enkele reis naar Wenen (nee we laten ze daar niet achter). Maar in Wenen reizen ze gratis en je kan alleen enkele reizen kopen. Het lukt gelukkig! In de trein en later in de metro. 
Op weg naar het paleis van keizerin Elizabeth oftewel Sisi. Wauw wat mooi! En groot! Vooral heel groot. We lopen om het paleis heen in het park. Natuurlijk staan we wel even op het bordes om te zwaaien naar ons volk. Mijn grote hoepel jurk had ik niet aangedaan vandaag. Leek me makkelijker. 
Daarna gaan we weer naar de metro, maar eerst even naar de winkel voor picknickspullen. Vanuit de metro lopen we naar het stadspark en daar eten we wat. Ook hier in het park loopt een zwerver. Dat vinden de kinderen wel het meest indrukwekkend. Daniël zegt heel stellig: “Ik word nooit een zwerver.” Goed zo jongen! 
Dan gaan we op zoek naar het Hundertwasserhaus. In Wenen staan een heleboel hele statige grote gebouwen. Prachtig hoor. Maar ook wel een beetje saai. Dus dan is dit kleurrijke, begroeide gebouw wel fantastisch om te zien. 

Nog één ding die ik wel graag wil zien is de Spaanse rijschool. Dus daar gaan we nog even naar toe. Je ziet er eigenlijk heel weinig van. Maar de omgeving daar is ook wel prachtig. Heel veel musea, oude gebouwen, pleinen en standbeelden. De koek bij de kinderen is behoorlijk op. Ze zijn moe en hebben het warm. We gaan terug naar de camping. Met metro en dan weer de trein. Nog even een boodschapje in Wenen gedaan zodat we ’s avonds lekker kunnen eten. Pfffff terug op de camping zijn we allemaal moe. Even chillen, kinderen gaan nog spelen in de speeltuin, behalve Bastiaan. Hij is moe en hangerig. Hij zit even bij ons en kletst wat. Dan gaat het grote pannenkoeken bakken beginnen. Tycho wil dat op zijn brandertje doen. Ik vind dat maar onhandig. Ik maak voor ons salade (ben niet dol pannenkoeken) en neem zelf een tortilla die over was van gisteren. Beetje kaas er tussen en even grillen en je hebt een quesadilla. Ook lekker. Na het afwassen even douchen en dan me laten inmaken door Eveline met memory en met pesten. Ze is te goed in spelletjes. Dan is de dag al weer voorbij. We drinken een afzakkertje en gaan naar bed. 


Dinsdag 17 juli 
Vandaag een chill dag. Niet te veel doen. We lopen even Klosterneuburg in om daar naar de bakkerij te gaan. De broodjes op de camping zijn niet supervers. We ontbijten rustig aan en deze keer laat ik het fluitketeltje niet vallen. Na het ontbijt gaan we boodschappen doen. Dat is echt nodig want bijna alles is op. Het leuke van een supermarkt in het buitenland zijn al die typische etenswaren uit dat land. Ik wil altijd wel van alles wat proeven. We zijn nog even in Oostenrijk dus dat zal wel gaan lukken (deels).Dan gaan we even site seeing met de auto. Mooi slingerweggetje de berg op. Af en toe een mooi uitzicht op Klosterneuburg. 

De kinderen hebben geen zin om een stukje te wandelen. Dus even snel kijken en weer verder. Helaas. Ze willen graag gaan zwemmen. Dan maar naar de camping, even wat lunchen en dan op naar de Donau. Langzaam aan begint het te betrekken. Donkere wolken komen onze kant op. Toch willen de kinderen graag zwemmen. Okee dan hopen we er het beste van. Onderweg hebben we al wat druppels, maar het valt mee. Eenmaal op het strand zijn we bijna de enige. De kids duiken het water in en ik installeer me om even lekker te lezen. Helaas er komen meer druppels. Steeds meer. We duiken onder bomen om te schuilen. Voelt een beetje tropisch aan. En terwijl ik zit te schuilen, zijn de kinderen geulen aan het graven. Ik voel me net als een lid van expeditie Robinson. Hihi.

Langzaam aan wordt alles nat en besluiten we terug te gaan. Als we terug lopen besluit het grootste kind (Tycho) af te dalen naar het riviertje de Au. Daar is een klein eilandje van grind en dat moet natuurlijk ontdekt worden. En als een kind over de dam is, dan volgt de rest. Ze gaan aan de slag met boomstammen. Een kant afsluiten zodat de andere kant harder gaat stromen. Blijft een mannen ding denk ik. Op de camping bekijken weer schade van de regenbui. Eigenlijk niks aan de hand. Alleen een bakje in de la van mijn keuken is helemaal vol gelopen. Laagste punt was de wasbak en die zit met de afvoer precies boven dat bakje. Het leukste van op de camping staan is altijd nieuwe mensen zien aan komen. Plekje bepalen, caravan of tent gaan neerzetten. We krijgen nieuwe buren en die hebben een best grote caravan (vinden wij al snel;-)). Ze willen de caravan dwars zetten, maar dat gaat echt niet lukken. Dus dan in de lengte. Handig hoor zo’n mover. Ze zetten de achterkant naar ons toe, strak tegen de boom. Maar hij staat scheef, een stukje op onze plek. Ons maakt het niet uit. Maar na wat overleggen besluiten ze toch dat de caravan andersom moet komen te staan. Heen en weer manoeuvreren op deze kleine plaatsen met bomen, auto’s en andere obstakels is lastig. Maar het lukt ze. Gelukkig hebben deze mensen humor. Lekker bbquen ’s avonds met vals speel spareribs zoals Tycho dat noemt. Spareribs die al voorgegaard zijn. En nog gehakstaafjes. Worstjes zonder vel. Wat sla, broodje en appelmoes. En als toetje marshmallows tussen koekjes. Iets wat we vorig jaar in Zweden geleerd hebben. Mmmmm jammie. 

Woensdag 18 juli 

We gaan weer een stukje verder. We hebben besloten om het stuk naar het stubaital niet in een keer te doen. Ergens rondom de Mondsee willen we stoppen. Dus alles weer opbreken. De kids helpen redelijk mee. Ze weten nu wel redelijk wat ze moeten doen. Ik ga met Daniel nog even naar de spar in het dorp en als we terugkomen is er al veel gedaan. We ontbijten, wassen af, poetsen de tanden en klappen de vouwwagen dicht. Hoppa dat ging vlot. Nog voor tien uur vertrekken we. Lekker vlotjes rijden we richting Mondsee. Tijdens de picknick bepalen we waar we gaan overnachten. Unaniem kiezen we voor camping seestern. Ook dat verliep vlotjes. Nog een kleine stukje rijden en dan komen we bij de Mondsee. Wauw wat een gaaf meertje zo tussen de bergen. De kleur van de het meertje is een aparte kleur blauw. Prachtig. Bij een mini camping stoppen we. Maar helaas daar is geen plek. Jammer. Nou dan gaan we door naar de andere kant van het meer. Austria camp, maar ook daar is het vol. Het ging ook allemaal te soepel vandaag. Nog een camping proberen. Maar die bellen we eerst even. Ik ben blij dat Tycho goed Duits kan praten. We zouden er zo moeten zijn. Tycho stelt de navigatie in. “Oh het is een stukje de berg op,” zegt hij. Huh maar je zou daar moeten kunnen zwemmen. Nou ja misschien kan dat ook. Maar als we eenmaal daar zijn, geen camping. Ik check Tycho zijn navigatie en zie dat hij de verkeerde camping Gries plomberg had gevonden. Ik neem het navigeren over en loods ons zonder problemen naar de camping. Een camping aan het meer met heel veel vaste plekken. En de losse plekken zijn niet afgekaderd. We moeten maar daar bij die caravan gaan staan. Prima! 
Het is een prima camping, maar wel met van die regels die ik altijd een beetje jammer vind. Zoals douches zijn gesloten tussen 10.00 en 17.00 uur. Waarom? Even dicht om te poetsen ok, maar zo’n lange tijd dicht houden. En de stroomkast moet opgemaakt worden door een van de mensen van de camping. Waarom? Een stekker er in stoppen lukt ons ook wel hoor. En pinnen alleen vanaf €100. Waarom???? Tja need I say more. Beetje jammer. We installeren ons en de kinderen zijn met een poep en scheet omgekleed om te gaan zwemmen. Wij volgen ook snel. Heerlijk plekje zo aan het meer. Iets minder koud water dan in de Donau. Even lekker chillen en plonzen. Totdat Daniel bijna is veranderd in een ijsblokje. 
We eten en drinken even wat bij de vouwwagen. Dan willen de kids weer zwemmen. Ik ga even douchen en daarna ga ik het eten maken. Daniël helpt met snijden en dan gaat Bastiaan ook helpen. En ja dan wil Eveline ook. Maar alles is al bijna klaar. Ja en dan is het huis of in dit geval de tent te klein. Stampvoetend loopt ze naar haar tent. Boze geluiden blijven er uit komen. Pfffff ze heeft zo’n dag vandaag. Gelukkig komt het na het eten weer goed. Ze helpt fantastisch goed met afwassen. Kinderen…..grrrrrr. Het is hier ’s avonds wat koeler dan in de stad, maar wel fijn om gewoon gras onder voeten te hebben. Wel lekker om nu weer heerlijk diep in mijn slaapzak te duiken. We staan een beetje schuin en dat is te merken. Vooral ’s nachts als Daniel tot twee keer toe zijn bed uit rolt. Nu ligt hij wel in de kratten die nog in het gangpad staan. Wakker worden ervan doet hij niet. Het is dat ik de zakken chips onder hem hoor kraken. 

Donderdag 19 juli
Deze ochtend verloopt wat minder soepel dan de ochtend hiervoor. Ik ben zelf ook niet helemaal ik mijn hum. Alles valt uit mijn handen en ik heb heel weinig geduld. Ik denk dat Eveline haar bui aan mij heeft doorgegeven. Het lukt ook deze keer weer binnen een schappelijke tijd. Nog even een boodschap gedaan en om 10 uur rijden we uit Mondsee weg. Onderweg picknicken we en de bergen begonnen nu al echt bergen te worden. Nog maar een dik half uur rijden en dan zijn we er. Wauw wat begint het uitzicht prachtig te worden. We genieten er nu al van. Dan zijn we bij het stubaital en aan het einde van het dal zie je de gletsjer liggen. Super gaaf! 
We rijden naar onze camping en zien dat ze een siësta houden van 11.00 tot 16.00. Ok even het dorpje in lopen. Naar de lokale VVV. Op zoek naar wandelroutes. Het meisje vertelt ons dolenthousiast over alles wat we kunnen doen. Die kleine week is veel.te kort. We kunnen onze dagen helemaal vol proppen met wandelingen, op en neer op de gondelbanen, naar de ijsgrot op de gletsjer. En ga zo maar door. Je betaalt ook overal wel flink voor. Maar wel interessant om een kaart te kopen waar je alle gondelbanen enzo gratis in kan. Ook bus vervoer is gratis en naar een zwembad iets verderop. Daar hadden de kinderen wel oren naar.
Als we dan ons kampementje weer hebben staan, gaan we even een bezoekje brengen aan de waterval. Even we stukje met de auto en dan zijn we op de parkeerplaats. Vanaf daar nog een stukje lopen. Maar dat is de moeite waard. Wat een fantastische waterval is dat. Super mooi! Er is nog een pad langs de waterval omhoog. Naar een uitzichtspunt. Dat willen we wel even proberen. Leuke wandeling, die een beetje derde denken aan de wandelingen van Zweden vorig jaar. Veel aangelegde trappetjes, nou ja palen met  planken. Het liep prima, maar je moet goed blijven opletten. Vooral naar beneden. Bastiaan vond dit toch wel erg eng. Hij lijkt op zijn opa. 
Terug bij de parkeerplaats komen we erachter dat we eigenlijk hadden moeten betalen voor het parkeren daar. Oeps! Ja ze verdienen echt overal geld aan hier. Op de weg terug van de waterval naar de camping stoppen we bij een speelplaats voor de kinderen waar ze ook kunnen zwemmen. Helemaal te gek. Even lekker spelen en dan door naar de camping. BBQ time. We hadden lekkere vleesjes meegenomen en een courgette en een aubergine om te grillen. Mmmm top maaltijd. Daarna de vervelende dingen doen. Afwassen en zo. Ik ga als een speer en op het laatste komt Bastiaan nog even binnenlopen (hij moest even douchen) om te helpen. Mijn schatje! Daarna duik ik nog even onder de douche en dan is het tijd om lekker te gaan slapen.

Vrijdag 20 juliTijd om de bergen in te gaan. Na het ontbijt pakken we onze tasjes in met de benodigdheden. Nog even langs de VVV om een super Sommer card te halen. Daarmee heb je vrije toegang tot alle kabelbanen en nog een paar dingen. We pakken de kabelbaan naar boven. Halverwege de berg ongeveer stappen we uit. Daar heb je een heel veld met paragliders. Om de zoveel minuten rent er een naar beneden, vangt wind en zweeft sierlijk richting dal. Oh wauw wat mooi! Dat wil ik ook nog wel eens doen. 
Boven op de Elfer bedenk ik me ineens dat het wel heel toevallig is, elf jaar getrouwd en dan op de Elfer. We maken een een rondwandeling rond de berg van ongeveer anderhalf uur. Met even een kleine picknick op ruim de helft. Bij de Elferhutte. Daarna is het nog een klein stukje terug. Weer met de kabelbaan terug. 
Op de camping even tot rust komen en afkoelen. Er ontstaan steeds meer wolken. We lopen ’s middags nog even Neustift in. Dorpje van niks met vooral veel hotels en restaurants. Dan beginnen er ineens dikke druppels te ontstaan. Hè bah. Na ja even afkoelen is wel lekker. Helaas gaat het steeds meer en harder regenen. Ik vind nog een stuk zeil om nu ook de andere kant van de luifel dicht te maken. De kant van het keukentje hadden we al dicht gemaakt. Dat hadden we vorig jaar al geleerd. Anders regent het keukentje de hele tijd nat. Nu hebben we een aardig regendicht luifeltje. Top! De BBQ gaat aan alleen is dat met die druppels wel lastig. Maar ook dat kan Tycho! We schuiven de tafel dichtbij de vouwwagen en de BBQ net iets onder de luifel. En we kunnen gewoon lekker bbquen. Nog even lekker douchen en dan naar bed. Morgen gaan we weer lekker wandelen.

Zaterdag 21 juli 
Deze dag begint met laaghangende  wolken en af en toe wat druppels. Maar het valt mee. We dachten dat het meer zou gaan regenen. Dus  vandaag gaan bij de Schlick2000 omhoog met de Kreuzjoch bahn. Deze kabelbaan heeft een tussenstation en een eindstation. Wij willen natuurlijk helemaal naar boven. Tijdens de rit omhoog zien we net voor het tussenstation een hele mooie boomhut. Dat onthouden we even. Langzaam klimmen we steeds hoger. En dan komt ook het eindstation in zicht. Eenmaal boven gaan de regenjassen aan. Het is niet helemaal droog. De wolken hangen rond de bergen. We kiezen een route uit om te lopen. Maar eerst natuurlijk even naar de top. Naar het Gipfelkreuz. We gaan verder op het panorama pad. Jammer dat het zo bewolkt is, maar alsnog erg mooi. Best pittige stukjes maar wel te doen. 
Na de wandeling van ongeveer twee uur gaan we even wat drinken in het restaurant. Daar ziet Tycho kaiserschmarren op de kaart staan en we bestellen een portie voor iedereen. Mmmmm daar hebben we wel zin in. We moeten er even op wachten, maar als het dan klaar is is het smullen geblazen. De porties die we krijgen zijn best wel heel groot. De kinderen krijgen het bij lange na niet op. De vriendelijke serveerster ziet dit en vraagt of ze het in moet pakken om mee  te nemen. Nou top dat eten we dan op de camping wel op. 
We lopen nog even naar het panorama uitzichtspunt. Wederom jammer dat het bewolkt was, maar alsnog prachtig. Langs het pad zijn allemaal bankjes daar moet natuurlijk even op gezeten worden. Deze springt er wel uit.
We gaan terug met de kabelbaan, maar stappen halverwege uit. Even kijken bij die boomhut. Dan zien we dat er een hele route is met boomhutten. Dat lijkt interessant. We besluiten die route te pakken en naar beneden te lopen. Fantastisch mooie boomhutten waar de kinderen even kunnen spelen. En nog een paar dingen in aanbouw. Ziet er super goed uit. Dan zij we bij de laatste boomhut en moeten we nog een stukje terug lopen naar de auto. En dat is een pittig stuk. Maar goed we zetten door. Dan lekker in de auto naar de camping. Voetjes omhoog. We eten die avond de overgebleven kaiserschmarren met nog een gekookt ei, wat rauwkost, boterhammetjes die over waren. Lekker makkelijk! Dan douchen en lekker slapen. 

Dit was de eerste week van onze vakantie. Wat is heerlijk om nog een keer te genieten van Oostenrijk door naar de foto’s te kijken en mijn reisverslag te schrijven. Ik hoop dat jullie het ook leuk vinden om het te lezen. Volgende week deel 2. Met nog meer bergavonturen, een sneeuwballengevecht en avonturen op een luchtbed ;-).






Bekentenis 34: Pinkpop year II

Hallo ik ben Marleen en ik ben verslaafd aan Pinkpop




Allereerst wil ik even de mensen bedanken die dit voor Tycho en mij voor de tweede maal mogelijk maken. Opa Peter en oma Hillie, jullie zijn geweldig! Heel erg bedankt dat jullie onze aapjes weer hebben opgevangen. De kinderen vinden het elke keer super leuk. Ik denk dat zij volgend jaar onze kaarten kopen en onze tassen klaar zetten ;-). 
Uhm…..in mijn vorige blog las je het een en ander over gezond eten enzo. Laat die gedachte heel even los als je dit blog leest. Pinkpop is niet alleen heerlijke muziek en even een weekend voor Tycho en mij alleen (en 60.000 andere mensen), maar ook allemaal lekkere dingen eten. Ook af en toe een drankje doen natuurlijk, maar dat zijn hooguit een paar wijntjes op een dag. Anders houd ik het niet vol. Lalalalala…hik.

Vrijdag 15 juni

Tycho en ik brengen eerst de kinderen naar school. Alle tassen zijn gepakt en staan klaar. Als we thuis komen, gooien we alles in de auto en vertrekken we onderweg naar het (verre) zuiden. Altijd vakantie gevoel als we die kant op gaan, vooral omdat je een stukje door Duitsland geleid wordt. Wederom hebben we geen file met de auto. We rijden zo het mooie, groene en glooiende veld op die elke jaar weer wordt omgetoverd tot parkeerplaats (duizenden auto’s a €30). Goudmijntje dat veld. Alles uit de auto gepakt en dan gaan we in de mensen massa op weg naar camping B. Camping B de beste camping van Pinkpop. In tegenstelling tot vorig jaar konden we zo doorlopen de camping op. Beter!! Dan is het zoeken geblazen naar een plekje voor een tent. Het voordeel van maar een klein tentje is dat er altijd nog wel een plekje is. En dan is het de tent opzetten en uitpakken. We hebben een hele handige elektrische pomp die op de accu kan van Tycho zijn vliegtuig. De luchtbedden zijn zo opgeblazen. Dus gaan we onze polsbandjes ophalen en munten kopen. 
Tycho is hard aan het werk
Hoppa het feest kan beginnen!

Na een klein rustmomentje…ja dat heb je nodig als je bijna 40 bent, gaan we op pad naar het festivalterrein. Een kleine 20 minuten lopen en dan aansluiten in de rij om het terrein op te komen. Gaat nog best snel hoor. Even een kleine blik in mijn tas en een check of mijn polsbandje goed vast zit en we zijn binnen. We hadden afgesproken dat we meteen op zoek zouden gaan naar Mr Hot en Spicy voor een broodje Grizzly met samourai saus. Maar helaas die was er dit jaar niet. 
Na een rondje over het terrein (kijken of Mr Hot en spicy niet toevallig ergens anders staat) strijken we neer bij het hoofdpodium. Lil Kleine gaat optreden alleen is hij een beetje laat. We zijn niet erg onder de indruk van zijn optreden. Hij kan we heel goed tot 3 tellen hebben we gemerkt. Dat doet hij in elk nummer ook wel een keer of 20. We gaan halverwege het optreden weg op zoek naar eten. In de Kalm aan laan vinden we weer dezelfde foodtruck met Roti kip. Lekker! Laten we daar dan maar mee beginnen. En dat viel gelukkig niet tegen. Erg lekkere roti met kip, aardappels en boontjes. 
Voor Andre maken we een foto van de poster van Pinkpop 1992. HET legendarische optreden van Pearl Jam! 
Als toetje nemen we een wafel. Met slagroom en aardbeien. De wafel is lekker, maar de slagroom smelt er vanaf en maakt het eten niet makkelijker. 
We zitten die wafel te eten en op dat moment valt me de hekwekbanner op. Een aantal maanden geleden deed Pinkpop een oproep om een Pinkpop foto op te sturen voor op de banner. Ik dacht toen: ja leuk doe ik. In de tussentijd al weer vergeten natuurlijk. Totdat we daar zaten. Dus we gingen op zoek naar onze foto. En een paar meter verder vond ik ‘m. Zo leuk! 
We waren voor de muziek gekomen, dus gaan we op zoek naar muziek. Even gekeken bij The Academics. Wel leuk, maar ik wil ook bij Blof kijken. Zij waren geweldig! Gewoon een goede band met goede muziek en geen kapsones. 
Na Blof kijken we (al liggend) even bij Oh wonder en snacken we paar loempia’s. Leuk bandje! We kijken ook nog even bij Snow patrol. Dat vind ik wel een goede band, maar live zijn ze niet fantastisch. Dus op ons gemakje gaan we richting het volgende optreden. The Offspring, stukje jeugdsentiment. In de tijd dat ik nog een alto wilde zijn en we altijd naar de Bierkelder en het Geveltje gingen om bier te drinken. Ik maakte mijn spijkerbroek kapot en had een zwart wit geblokte blouse om mijn middel (schijnt weer hip te zijn). Maar goed terug naar nu. The Offspring nu is nog steeds geweldig. De ‘jongens’ zijn wat ouder geworden, maar ze rocken geweldig. Vlak voor het podium gaan er een groot aantal mensen los in de moshpit. Wij staan op veilige afstand. 
En na dit optreden komt wel een van de beste bands ter wereld: Pearl Jam. Een keer eerder heb ik Pearl Jam gezien bij Rockin Park in 2010. Ze zijn gewoon echt goed. Wel moeten we op een gegeven moment plassen (duurt 2 en half uur dit optreden) en moeten we even wat eten. Maar ja nog steeds kunnen we genieten van de muziek. Eddie vertelde het verhaal van de eerste keer dat ze op Pinkpop stonden in 1992. En dat hij die sprong van de camerakraan deed. Hij voelde zich heel schuldig ten opzichte van de camera man, want Eddie dacht dat de camera man boos op hem was. Maar nou heeft hij laatst die camera man gesproken en die was helemaal niet boos op hem. Hij wilde alleen zorgen dat hij niet gelanceerd zou gaan worden als Eddie er van sprong. Mooi verhaal. Ik zag later nog op de tv dat Eddie die man een brief had geschreven. Fantastisch toch. 
Na dit optreden lopen we terug naar de camping. Fijn om lekker te kunnen liggen na een intensieve dag. De afterparty in de dancetent gaat nog een tijdje door. Gelukkig houden de oordopjes veel herrie tegen. Alleen die bas is zo hard dat je bijna trilt in je bed. Slaapt uiteindelijk best lekker. 

Zaterdag 16 juni


Ik word om 8.00 uur wakker, maar blijf nog even een tijdje liggen om te lezen. Heerlijk. Dan moet ik uiteindelijk wel naar de wc. Tycho wordt ook wakker en dan gaan we ontbijten. Een lekker broodje met beenham en een cappuccino. Daarna hebben we nog ene tijdje om even te relaxen. Luchtbed half uit de tent zodat we half in de schaduw, half in de zon kunnen liggen. Ik lees nog lekker een stuk in mijn boek. Dan gaan we op pad naar het festival terrein. Onderweg krijgen we honger en nemen we een portie churros. En die waren erg lekker. Op het terrein beginnen we met een biertje en een chaudfontaine fusion. 
Oh ja we kwamen voor de muziek he. Eerst kijken we naar Walking on cars. Leuk! Dan wil Tycho even naar de Marmozets kijken. Ik wil eigenlijk even chillen. Dus we kijken heel even bij Marmozets en lopen dan door naar JP Cooper. Daar pak ik even een rustmomentje zzzzzzz. En Tycho daarna ook. Ik wil naar Miss Montreal dus maak ik Tycho wakker. Miss Montreal hebben we ene paar jar geleden al een keer gezien in Luxor Live in Arnhem. Klein zaaltje en nu een groot podium. Maar ze doen het goed. Sanne is grappig en betrekt het publiek er leuk bij. We maken nog even een foto bij de Pinkpop letters en dan gaan we even boven op de Brand toren kijken. Mooi uitzicht heb je daar.  
We kijken nog even bij Nothing but thieves. Maar dan moeten we plassen en hebben we ook wel een beetje honger. De BBQ luchten van de Lost boyz lonken alleen daar denken veel mensen hetzelfde over. Lange rij. Uhm dat proberen we morgen wel. Dan maar eben naar de Kalm aan laan. We gaan voor de butter chicken en tangkhul pork. Oh en dat is lekker!! Ik denk wel ongeveer het lekkerste wat ik op Pinkpop heb gegeten. Samen met de roti dan. 
Buikje vol dus kunnen we weer naar muziek gaan luisteren. Naar The Script. Veel bekende nummers en de zanger doet het leuk. 
Na het optreden van The Script chillen we nog even bij Noel Gallagher. Prima achtergrondmuziekje. En natuurlijk kwam Wonderwal ook voorbij. Die kan ik nog steeds helemaal mee zingen. “Today is gonna be the day, that they gonna throw it back to you. By now you should’ve somehow realized what you gotta do……”
En dan dames en heren….de Foo Fighters. Ik ben niet echt een Foo Fighters fan, maar de muziek is gaaf! En ze geven ook wel een gave show weg. Soms wel wat langdradig vond ik. En dat rock en roll leven tast je hersens wel aan. Dave Grohl wist niet meer wanneer hij voor het eerst op de Pinkpop had gestaan. Hij haalde waarschijnlijk de Foo fighters en Nirvana door elkaar. En Pinkpop en Pukkelpop. Ach ja hij bracht het mooi. De bond tegen het vloeken zal niet blij met hem geweest zijn. Want hoe vaak hij niet motherfucker heeft gezegd. Tussendoor gaan we nog even naar de w.c. en eten we aardappel wedges. Deze tweede dag is een stuk zwaarder dan de eerste dag. Ik krijg het koud en word moe. Langzaam aan gaan we al wat richting uitgang. Maar we willen wel het einde zien. 
Dan lopen we terug naar de camping. Wat ben ik blij als ik kan liggen zeg. Vermoeiend dagje. Ik slaap weer prima met de dreunende bas op de achtergrond. 

Zondag 17 juni


Volgende ochtend word ik rond 8.30 uur wakker. Tycho is dan al naar de w.c. Even later besluit ik ook te gaan. Daarna blijven we nog even lekker luieren. Totdat we honger krijgen. Dan gaan we naar het plein voor wat te eten. Ik neem deze keer een beker yoghurt met vruchtjes. Ik heb nog havermoutmuffins en bananenbrood. Dus dat eten we erbij. Tycho heeft een broodje gezond. 
Even terug naar de tent en dan gaan we onze tanden poetsen en even opfrissen. Het is alleen rete druk bij de wc’s en de wasbakken. Dus besluiten we de tanden maar even bij de tent te poetsen. Maar de dag is pas goed begonnen met een biertje (vindt Tycho). Ik neem heel beschaafd een kopje koffie. 
Bij de tent poetsen we de tanden en frissen we een beetje op (busje deo en droogshampoo leeggespoten). 
Dan gaan we voor de laatste keer dit jaar op weg naar het festival terrein. Onderweg stoppen we deze keer voor een gezonde snack. Beker vol met fruit. Mmmmjammie. 
Dan beginnen we onze muziek dag met Ronnie Flex. Leuke kerel. Alleen telde hij net als Lil Kleine vaak tot drie. Maar verder was zijn show goed in elkaar gezet. Hij dronk geregeld een slokje likeur of iets dergelijks en spoelde dit weg met Redbull (jammer joh). 
Daarna geluisterd naar Milky chance. Niet heel bijzonder, maar wel lekker om even naar te luisteren. Maar ja we hadden honger en wilden heel graag nog even bij de Lost boyz iets van de BBQ proeven, voordat er weer een super lange rij staat. We hadden onze zinnen gezet op de Happy deal. Alleen het nadeel van de derde dag is dat de voorraad vaak op raakt. Dus een Happy deal zat er niet in. Wel een broodje merquez. Ook wel erg lekker. Het brood was helaas al een beetje oud en droog, maar het worstje en de rest van de topping was wel lekker. Bij de bar daar hadden ze ook sangria. Mmmmm dat is lekker. Na twee sangria’s dacht ik wel tralalalalala wat is het leven toch leuk…hihi. We keken ondertussen nog naar de Overslept. Leuk bandje! 
We gaan dan even kijken naar Years en Years. Ik smul ondertussen nog van mijn tweede sangria. 
Dan gaan we even chillen (lees: Tycho slaapt weer) voordat we straks naar de Editors gaan kijken. The Kooks zijn ziek dus komt Direct optreden. Leuk hoor. Ze waren er zelf ook heel blij mee geloof ik. Dan moeten we zorgen dat we geplast en gegeten hebben voordat de Editors zo komen. We delen een Libanese pita met vlees. Qua smaak lekker, maar erg jammer dat ze eerst een halve ijsbergsla op gooien waardoor er bijna geen vlees meer bij past. Dat doen we dus nooit meer. 
En dan is het zo ver, de Editors. We gaan zo ver mogelijk naar voren. Niet in het voorste vak, maar net daarachter. Ik heb er zo’n zin in. Een keer eerder heb ik ze gezien. Toen stonden ze in het voorprogramma van Muse. Hoe gaaf was dat! Ik heb ook echt ontzettend genoten van het concert. Er stonden vier meiden voor ons en een van de meiden (de opper bitch) was vrij negatief. Ik merkte dat ik daar last van had. Ik probeerde me er niks van aan te trekken, maar dat lukte niet helemaal. Gelukkig hadden ze last van de resonerende bas in hun borstkas (dat voelde je ook wel goed) en ze gingen weg. Daarna was het gewoon perfect! Die 75 minuten waren zo voorbij. Ik had liever gezien dat ze net als Pearl jam en Foo fighters 2 en een half uur optraden. Maar helaas Bruno Mars was de afsluitende act. Jammer hoor. Op mijn bucket list staat nu zeker: naar concert van Editors. Ik was zo hieperdepieper na dit optreden. Die grijns is niet meer van mijn gezicht gegaan. 
En daarna hadden we nog een mooi optreden. Van Oscar and the Wolf. Fantastische muziek ook en een mooi optreden. Op een gegeven moment kwamen uit de confetti kanonnen kleine roze vlinders. Het leek net alsof er allemaal roze vlinders over het veld vlogen. Heel erg gaaf en zo passend bij de muziek. Aan het eind van zijn optreden was er veel ruimte op het veld en kon ik lekker dansen. Even gebruik maken van mijn adrenaline rush. 
En dan ineens is het al weer tijd voor het laatste optreden van Pinkpop 2018. Bruno Mars. Begrijp me niet verkeerd, ik vind zijn muziek goed en ik vind de man zelf ook niet vervelend. Alleen hij staat op de plek waar de Editors hadden moeten staan. Maar goed we geven hem een kans en als snel staan we toch wel te dansen op zijn muziek. Zijn show is strak, vol toeters en bellen (en veel vuurwerk), maar heel professioneel en ook inspelend op het publiek. T.o.v. van het verwende snotblaagje van vorig jaar (Justin Bieber), was dit een geweldige show. 
Met All you need is love van The Beatles op de achtergrond lopen we van het terrein af. Het zit er weer op. Tweede keer Pinkpop van mij, maar het smaakt zeker naar meer. Onderweg naar huis eten we nog een klein snackje. Ik broodje kroket en Tycho broodje braadworst. En dan naar de camping en door naar de tent. Een van  onze overbuurjongens is goed los gegaan vandaag en was met stoel en al omgevallen. Zo ligt hij te slapen. Hahahaha….de rest komt dan ook terug en ze gaan dan nog even naar de dancetent om te zuipen (hun woorden he). Oh mijn god….dat deed ik vroeger ook…ik word oud. Slapen dan maar. Die nacht slaap ik het lekkerste van allemaal. Ik word zo rond kwart voor negen wakker. Ik zie half slaperig op mijn fitbit dat Karin me belt. Huh? Wat is er aan de hand? Ik kijk op mijn telefoon en zie een aantal appjes met de vraag is alles okay met jullie. Ik weet van niks dus kijk ik even op internet. Dan lees ik over het ongeluk. Ik app meteen iedereen terug dat er niks aan de hand is. Dat is wel even schrikken. Want dat is gebeurd op de plek waar wij ook altijd lopen terug naar de camping. Toch maar terug naar de orde van de dag. Even plassen en opruimen. Dan gaan we ontbijten. Bakje yoghurt met een croissantje en een cappuccino. Dan zijn de munten op. Tycho had een broodje ei en bacon. Ik heb geen foto meer kunnen maken, want Tycho had honger hihi. Terug naar de tent, opruimen en afbreken. Vorig jaar deden we dat in de regen, nu was het wat relaxter. Als we weglopen zie je dat het veld al leeg begint te raken. Er blijft weer heel veel rommel liggen. Hele (party)tenten blijven staan of worden weggegooid in de overvolle containers. Tja dat hoort bij festivals. Vanuit de organisatie proberen ze wel om het makkelijker te maken om alles op te ruimen. Maar dat lukt nog niet. 
Op naar de auto. Heerlijk om even relaxed te kunnen zitten. Ik regel nog even mijn boodschappen onderweg. En dan zijn we weer thuis. Eerst douchen en grondig de tanden poetsen. Bah, bah drie dagen niet douchen is best vies hihi. Dan is het weer alles opruimen, wat eten en wachten tot de kinderen thuis zijn. Zij hebben het ook super gehad bij opa en oma.
Nu is het weer een jaar (ongeveer 351 dagen) wachten tot de volgende Pinkpop. De 50ste alweer! Ze proberen om er een vierdaags festival van te maken. Lijkt me gaaf. Hopelijk kunnen we dan ook. 

Tot de volgende bekentenis! 

Bekentenis 33: mijn leefstijl

Hallo ik ben Marleen en ik ben bakverslaafd

Lekker eten vind ik belangrijk. Sommige mensen eten om te leven, ik leef om te eten. Ik houd gewoon heel erg veel van eten. Hadden jullie vast nog niks van gemerkt ;-). Maar ik ben me wel heel bewust van het effect van eten en dan vooral te veel eten. Ik liet laatst een foto zien aan de kinderen van mijn “zwaarste” periode. “Mama ben jij dat? Je ziet er daar heel anders uit,” zeiden ze. Ja dat klopt, want toen was ik alleen maar lekker aan het eten en drinken. Nu eet ik nog steeds wel heel lekker, maar wel een stuk gezonder en minder. Gelukkig is de trend tegenwoordig wel steeds meer om gezond te eten. Er is heel veel over te lezen en daar moet je je gezonde verstand bij blijven gebruiken. Zoveel verschillende mensen met verschillende meningen. Ik vind dat je daar je eigen weg in moet zoeken. Iets wat bij een ander past hoeft niet bij jou te passen. Ik heb in de loop der jaren eigenlijk van allerlei dingen wat meegenomen in mijn leefstijl. Ik zal een aantal van mijn dingen aan jullie verklappen. Mijn leefstijl streefpunten:

  • geen frisdrank drinken en alcohol met mate. Ik drink eigenlijk alleen water, thee, koffie (verslaafd) en soms een wijntje of een likeurtje. Ik beperk het drinken van alcohol tot het weekend.
  • zo veel mogelijk volkoren producten: brood, pasta, zilvervliesrijst. 
  • elke dag fruit (meer dan twee stuks) en voldoende groente eten. 
  • een of twee keer in de week eten we vegetarisch en een of twee keer vis.
  • snoepen met mate. En dan het liefst iets wat ik zelf heb gemaakt. Cake, koekjes, cupcakes, taart. Ik weet dan precies wat er in zit. 
  • en niet te vergeten: ik eet regelmatig. Ontbijt, tussendoortje, lunch, tussendoortje, avondeten, tussendoortje. Lekker vaak eten dat vind ik geen straf ;-). 
Ik merk wel door al langere tijd minder zoet en minder vet te eten, dat ik er minder behoefte aan heb. Als ik dan een keer wat vets eet, dan smaakt het me ook niet goed. En als het te zoet is, dan vind ik het ook niet lekker. Ik zie mensen als ik aan het wachten ben in het zwembad vaak genoeg een Snicker, een Magnum of een zak chips (of allemaal) naar binnen werken. Ik kan dat niet meer. En niet omdat ik wil afvallen ofzo, maar omdat ik goed voor mezelf wil zorgen en niet te veel rotzooi wil eten. Ik verwen mezelf bij het zwembad altijd op een cappuccino (heel soms met koekje). 


Love the little things


Wat tegenwoordig ook helemaal hip is, is meal prepping. Iets wat een moeder eigenlijk altijd doet. Lunch trommels enzo vullen. Nu trekken ze het wat verder door naar ook de avondmaaltijden preppen voor een aantal dagen. Best slim vind ik vooral als je niet altijd tijd hebt om in de keuken te staan. Dan heb je wel een gezonde verse maaltijd en laat je je niet verleiden om toch even een frietje te gaan halen. Onderstaand een meal prep van ons toen we bootje gingen varen. Havermout muffins, mango, aardbei, blauwe bessen en galia meloen. Mmmmmm heerlijk. 
Bbquen doen we graag en vaak. Toen Tycho en ik nog geen kinderen hadden barbecueden we ook heel graag en dan vaak met een heleboel groente en een lekker stukje vlees/vis. Aubergine, courgette en paprika grillen is verrukkelijk en dat hebben we herondekt. Voor de kinderen natuurlijk een frikandel. 
Nog meer hippe shit. Fruit water oftewel water met fruit. Dat is wel een hele lekkere. Deze is met kiwi en sinaasappel. Maar met bevroren aarbeien en blauwe bessen is ook erg lekker. 
Maar ja ik heb geen bananen….ik heb geen bananen vandaag. Wel bananen brood hele lekkere. Met havermout, appel en dadels. 
Nogmaals een foto van die prachtige rozen. Geniet van de kleine mooie dingen om je heen! Toch te mooi. 
Soms dan maak je iets en dan houd je wat over, daar moet je dan ook wat mee maken (zonde om weg te gooien). Nou ja misschien heeft niet iedereen dat, maar ik heb dat heel regelmatig. Vorige week had ik limoenen over en daar heb  ik limoen curd van gemaakt. Bankerbakkersroom gemaakt voor een taart, waardoor ik eiwitten over had. Tja wat moet je dan? Kleine limoen meringue taartjes maken natuurlijk. 

Deeg over…..door die limoen meringue taartjes dus…..kinderen zelf hun zandtaarjes laten vullen. Hahaha en toen was alles wel op. 

Tycho wilde graag een lekker stuk vlees aan het spit laten draaien. Lamsbout het liefste dus wij naar de slager. “Ja lamsbout hebben we, maar alleen in de vriezer.” Oei dat wordt een beetje krap aan. Nog ontdooien, marineren. De slager zegt: “Ik marineer ‘m voor je en dan in een vacuüm in water. Met anderhalf uur is ie ontdooit.” Tja toen konden we er niet meer onderuit. Maar dan moet je wachten….en ik had al honger toen we bij de slager weg gingen. Maar goed na ruim anderhalf uur was ie ontdooit en kon het lammetje aan het spit. Ondertussen hebben we ons nieuwe (Pinkpop) tentje opgezet in de tuin. Even oefenen. We kwamen in de verleiding om in de tent te gaan slapen, maar in je eigen bed slapen is toch altijd fijner. We hebben inmiddels drie kleine tentjes. Hihi voor alle kinderen een. Oh ja het lam! Die werd steeds lekkerder en uiteindelijk was ie klaar. Heerlijk! Echt het wachten waard. 
Maandagavond heel laat (na ja na 23:00 uur) krijg ik een appje van een oud collega van de sportschool. Zie ik pas de dag erna, want dan slaap ik meestal al. “Kan je een taart maken voor mijn dochter? Ze is zondag jarig.” En: “Sorry dat ik zo laat app.” Hihi die kan je op twee manieren opvatten. Maar goed. Een taart met Harry Potter thema. Leuk ga ik doen. Best blij met het resultaat! Zo’n Harry Potter taart wil ik nog wel een keer doen en dan wil ik die Sorteerhoed erbij maken. Ik zag deze week een hele leuk filmpje waarin ze die hoed maakten.   
The Scran line vind ik helemaal geweldig om te kijken. Die maakt geweldige taarten en cupcakes en macarones. Deze vind ik taart geweldig en wil ik wel een keer maken (kleine versie weliswaar). Misschien dat Eveline deze voor haar verjaardag wil. 

Een dagje vrij (na ja tijdens schooltijd), dus ik ga een keer lekker shoppen met mijn moeder. Paar shirts, korte broeken, (regen)jas en een rokje gescoord. Joepie! Soms zo fijn. Ook nog even gegeten met mijn moeder. Lekker broodje filet americain. Altijd lekker! 

’s Avonds weer snel naar de avondvierdaagse. We eten de hele week al makkelijk. Pasta, broodjes en dat soort dingen. Nu wilde ik donderdag avond een broodje maken met parmaham en mozzarella. Maar ik bedacht me dat het ook wel lekker zou zijn om deze omelet wrap te maken met mozzarella en parmaham. En dat was me een partij lekker! Soms zijn die last minute beslissingen echt geweldig. 

Nog een last minute beslissing. Ik wilde vrijdag zoete aardappel met gehakt en spitskool eten, maar het werden sla wraps met kip en rauwkost. Logisch niet waar….NOT. Maar wel heel lekker. Zelfgemaakte tzaziki erbij jammie.

Op Facebook zag ik een filmpje voorbij komen met wraps van de bbq. Oh lekker! Tycho getagd en die vond het ook wel wat. Nu hadden we zondag de mogelijkheid om dit te eten en dat was heeeeeeeeel erg lekker. We even goed opletten, want anders waren ze zwart. Nu komen de vistang en de hamburgertang ook weer een keer van pas. 

Nog maar 5 dagen en dan gaan we naar Pinkpop. Ik heb er zo veel zin in! Deze week nog wat voorbereidingen treffen en dan gaan met die banaan. Laten we hopen dat het weer zo blijft als dat het nu is. Niet te warm en droog. Precies goed! 

Tot de volgende (Pinkpop) bekentenis!  

Bekentenis 32: the countdown begins

Hallo ik ben Marleen en ik ben bakverslaafd


Het aftellen is begonnen. Ik heb een aantal leuke dingen in het verschiet. Eerst naar de kwartaalworkshops van Lesmills waar ik voor het eerst heen ga. Zo veel zin! Dan mag ik de nieuwe Bodystep doen en de nieuwe CXworx. Dat weekend erna gaan Tycho en ik weer naar Pinkpop. Ik kan niet wachten…..zo leuk. Dat weekend daarna ga ik met Karin naar Maastricht. Nachtje in een hotel, lekker eten, winkelen, door Maastricht struinen. Ook zo leuk. En dan is het nog 3 weken wachten totdat we op vakantie gaan. Joepie!! Naar Oostenrijk. 

Moederdag 2018


Ik mocht mijn bestelling doorgeven voor moederdag. Nou die pannenkoekjes die ik vorig jaar heb gehad waren erg lekker. Duurde wel lang, maar wel heel lekker. Ik heb een recept doorgestuurd aan Tycho. En ik heb afgewacht. Redelijk op tijd ging Tycho naar beneden. De kinderen waren al beneden. In de tussentijd ben ik maar even snel een was gaan aanzetten en een was gaan opvouwen. Tja je moet iets doen als je al wakker bent en je moet wachten. Maar het ging een stuk sneller dan het jaar ervoor, dus ik moest me haasten om weer in bed te gaan liggen hihi. En lekker dat ze waren de pannenkoekjes! Volgend jaar weer. Verder heb ik die dag een heerlijke bosrit te paard gemaakt, dus mijn moederdag was fantastisch. 
Rijst van broccoli, couscous van bloemkool, spaghetti van courgette. Dat betekent lekker veel groente eten. Ik houd ervan! Deze keer had ik een broccoli rijst (zilvervliesrijst gecombineerd met broccolirijst) met kipragout. Erg lekker recept vind ik. Die kipragout is lekker en makkelijk om te maken. Ook voor andere gerechten een lekkere aanvulling. 
Het volgende recept is er ook een met lekker veel groente. Echt een zomers gerechtje trouwens. Ik heb ‘m al een keer eerder gemaakt. Zomerstampot met huttenkase. 
Mijn nichtje is jarig en ik maak al een aantal jaar haar taart. Dit jaar ook weer. Een taart zonder marsepein afgesmeerd met botercreme. Ik maak altijd een hele bult botercreme. Dat is makkelijk. Zo ook deze keer en ik had nog wat over. Een deel was roze gekleurd voor de taart en een ander deel nog ongekleurd. Ik wilde al heel lang een keer regenboog rozetten maken (die je ook op eenhoorntaarten ziet enzo). Ik bedacht dat dit dan wel de uitgelezen kasn was om dat te doen. Moest ik wel iets hebben om de toefen op te spuiten natuurlijk. Dus een paar cupcakes gebakken. Ze zijn best leuk geworden. 
Maar waar het dus eigenlijk om ging, zijn de taarten van Saar. Allereerst DE verjaardagstaart: een K3 snoeptaart. Mmmmmm zo lekker en zoet. Met chocoladebiscuit en chocolademouse als vulling. 

Verder hadden we ook nog andere taarten. Een heerlijk frisse lemon blueberry cheesecake. Een erg lekkere taart! Misschien dat ik er de volgende keer nog iets meer citroen door doe. Nu proefde je de citroen bijna niet. 

Mijn schoonzusje had een heerlijk recept gevonden (niet op mijn verlanglijstje grrrrr). Of ik die ook wilde maken. Ja natuurlijk wel. Taart is taart. Aardbeientaart met bitterkoekjesroom. En dit is er een die ik nog niet eerder had gemaakt ook qua ingrediënten. Een bodem van cantuccini koekjes met chocolade stukjes, slagroom met mascarpone en stukjes bitterkoekjes met daarin limoenrasp. Lekker fris! En het mooie was de bodem was goed stevig geworden dus de vlaai vorm kon er makkelijk vanaf. Ik heb wel eens een taart gemaakt met zo’n bodem en toen viel de rand meteen uit elkaar.  
De dag erna was het Pinksteren en dan hebben we altijd de buurtbarbecue. Super gezellig altijd en die dag was het heerlijk weer. Ik had nog wat slagroom over van de taarten en bedacht dat ik daar wel wat mee kon maken. Bladerdeeg bakjes altijd leuk. Dus zo gezegd zo gedaan. Ik die bakjes gebakken en gevuld met slagroom, beetje aardbeien jam en een stukje aardbei. Alleen op een gegeven moment de aardbeien op. Maar nog wel bakjes en slagroom. Blauwe bessen uit de vriezer gepakt en daar een compote (zie lemon blueberry cheesecake) gemaakt. Zonder suiker deze keer, maar met stukjes appel. Mmmmm ook lekker. Ze waren alleen in de loop van de middag al op. De kinderen vonden ze ook lekker. 

Tycho had heerlijke shaslicks gemaakt voor op de bbq. Vlees van de slager en een heerlijke marinade. Die smaakten erg goed. Verder vispakketjes en een sateetje van de achterbuurman.
Ik had ook deeg gemaakt voor broodjes aan een stok voor bij het kampvuur. Ik begon als een echte wildernis babe een stok te bewerken met een zakmes en vervolgens gingen alle kinderen stokken zoeken en punten er aan maken. En zaten we allemaal rond het kampvuur. Echt Zweden gevoel krijg ik daar van. Heerlijk!
Tweede pinksterdag gaan we ’s middags even lekker varen. Boot was al even niet gebruikt. Hij was een beetje vies. Na een rondje varen hebben we de boot even flink gepoetst. Nu blinkt ie weer. Bastiaan en Eveline hebben weer een keer op het kneeboard gezeten. Ik voelde nog niet echt de drang om het koude water in te gaan. Volgende keer misschien weer. 

Onderweg naar de school van de kinderen lopen we vaak langs een tuin waar ze zulke mooie rozen hebben. Ik moest er even een foto van maken. 

Mac and cheese, voor mijn is dat echt iets amerikaans. Comfort food zegt men ook wel. Ik wilde wel weer eens een variant proberen. Deze keer met bloemkool en met volkoren macaroni. Best gezond. Vooral een hele grote bal vol. Daar eten we nog een paar keer van. 

Nog meer comfort food deze week en dan in de vorm van risotto. Met spinazie en zongedroogde tomaten. Jammie!!!! Ik vind deze zo verschrikkelijk lekker. Altijd een goede bodem om bijvoorbeeld te gaan paardrijden. 

Brownies, wie kent ze niet. Heerlijke smeuïge chocolade cake….heerlijk. Nu zag ik een filmpje voorbij komen van blondies. Ik was nieuwsgierig. Wat zijn blondies? Even speuren en je komt allerlei recepten tegen. Met witte chocolade en zonder witte chocolade met alleen boter, bruine basterdsuiker, bloem, eieren en vanille extract. Makkelijke receptje! En ook lekker. Vooral de tweede dag. 

Dadel notenbrood van de website echtemannenbakken.nl. Ik zag dit voorbij komen toen we in de camper onderweg waren. Mijn variant is een volkoren variant met dadels, dadelstroop en amandelen (meer noten had ik niet). Brood maken blijft leuk. 

Asperge met zeekraal. Een bijzondere combinatie. We hadden het gegeten bij mijn zwager en schoonzus. Een lekker slank recept. Heerlijk op een zomerse dag. 

Voor een van mijn oppaskindjes mag ik weer een taart maken. Een miniontaart. Weer met die overheerlijke chocolademousse. Die ik vorige week ook voor mijn nichtje had gemaakt. Even afgesmeerd met wat chocolade botercrème en het chocofeestje is compleet. 


Een heerlijk zomers weekend staat voor de deur. Wij gaan er van genieten. Lekker bootje varen en spelen in en op het water. Jullie nog (zomerse) plannen? 

Tot de volgende bekentenis!